ラ・ベランダ LA VERANDA アパホテル&リゾート 御堂筋本町駅タワー

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5月　今月の逸品

スペイン産ビーフステーキ 実演料理 シェフが目の前の鉄板でお焼きいたします。シャリアピンソース・塩胡椒・おろしポン酢等多数ご用意しておりますのでお好みでお召し上がりください

サラダテーブルズ

サラダバー 新鮮野菜 ミックス野菜（グリーンリーフ）、コールスロー、ミニトマト、キュウリ、水菜、、海藻ワカメ、コーン、ポテトサラダ、季節野菜のパスタサラダ

トッピング 設置：サラダバー クラッシュベーコン・クルトン・パルメザンチーズベーコン

ドレッシング 設置：サラダバー ・（シーザー・胡麻・醤油・青紫蘇・柑橘・すりおろし人参・イタリアン）

温製料理

スペイン産ポークの大黒ソースを使った赤ワイン煮込み -

サクラのスモーク　カジキマグロのグリエ -

コンソメで作る茶碗むし　根菜のナージュ -

筍と魚介の旬天麩羅 -

チキン3種の部位のスパイシー焼き　春のフリチュール -

フライドポテト -

中華点心 -

御堂筋おでん -

冷製料理

グレープフルーツ香る帆立のセビーチェ - #食べるぜニッポンの国産帆立を使用した逸品です

パプリカのペペロナータとモッツァレラ　ルッコラの香り -

サーモンとアボカドのタルタル　カナッペ仕立て -

オクラと海鮮のちらし寿司 -

蒸し鶏と明太マヨの太巻き -

スープ・麺・飯

本日の麺料理 -

春キャベツとベーコンのコンソメスープ -

白ご飯・本日のご飯料理 -

アパ社長カレー（千切りキャベツ） - アパホテル直営レストランで生まれた本格派ビーフカレーです。数種類のスパイスの香り、ソースの酸味、デミグラスソースのコクがくせになります。アパホテル発祥の地、石川県の金沢カレータイプのカレーです。ご飯にカレーをかけて、千切りキャベツのトッピングがおすすめです。

パン

本日のバケットサンド・ミックスガーリックトースト　（ブルギニオン） -

焼き立てパン各種 -

デザート

和菓子の盛り合わせ -

パンプティング -

季節フルーツのマチェドニア -

ソフトクリーム -

ミルクチョコレートファウンテン（バナナ・マシュマロ） -

ソフトドリンク

ソフトドリンクバー - コーラ、メロンソーダ、ジンジャーエール、カルピス、野菜ジュース、烏龍茶、緑茶、紅茶、水、お湯、炭酸

コーヒーコーナー - コーヒー（HOT・COLD）、アメリカン（HOT）、エスプレッソ（HOT）、カプチーノ（HOT・COLD）、カフェオレ（HOT・COLD）、カフェラテ（HOT・COLD）、ココア（HOT・COLD）