ベトナム料理 123zo なんば店

メニュー

◇麺飯◇

ブン ボー フェ 902円（税込） 「ブン」はビーフン、「ボー」は牛。「フエ風の牛肉汁ビーフン」ライスヌードルの一種。

ブン リュー 蟹 869円（税込） ベトナム風トマト麺・トマト風味の汁ビーフン。ベトナム北部の郷土料理。

牛肉のフォー 858円（税込）

鶏肉のフォー 836円（税込）

バィンクォン 913円（税込） 「バィン」は餅、「クォン」は巻く。タピオカ粉で巻いた春巻。

ブンチャー ハノイ 957円（税込） ハノイ発祥のつけ麺。

揚げ豆腐の発酵海老ダレ混ぜ 979円（税込）

◇一品料理◇

チキンサラダ 759円（税込）

パパイヤサラダ 792円（税込）

れんこんのサラダ 792円（税込）

コーンエビ炒め 638円（税込）

空芯菜のにんにく 946円（税込）

鴨肉揚げ 979円（税込）

鴨肉と玉ねぎのサテトム煮 902円（税込） サテトムとはレモングラスの香りとエビの旨味が詰まったベトナムの辛味調味料。

鴨塩焼き 902円（税込）

手羽のニョクマム炒め 792円（税込）

手羽先 792円（税込）

軟骨の塩唐揚げ 682円（税込）

鳥の足の唐揚げ 759円（税込）

牛肉のロットの葉包み焼き 858円（税込） ラートットの葉にミンチにした牛肉を包んで焼きあげたもの

揚げ春巻き 858円（税込） 豚のひき肉・きくらげ・春雨・にんじん・玉ねぎ等をライスペーパーで巻き、油で揚げたもの。

豆腐揚げ 748円（税込）

ポテトフライ 638円（税込）

イカのサテ炒め 803円（税込）

カエルのサテ炒め 979円（税込）

つぶ貝のサテ炒め 979円（税込）

豚ホルモンの生姜蒸し 759円（税込）

豚ホルモンの炒め 759円（税込）

豚足の唐揚げ 803円（税込）

だぼはぜの天ぷら 759円（税込）

ウズラの塩辛焼き 1,045円（税込）

エビのチーズシャカシャカ 803円（税込）

エビの塩スパイシー(8本) 1,078円（税込）

バインセオ 1,122円（税込） ベトナム風お好み焼き。米粉とココナッツミルクをベースにした生地をターメリックで黄色く着色・豚肉・もやし・海老・緑豆・タマネギを乗せて二つ折りにした料理。

生春巻き 979円（税込） ライスペーパーに野菜や魚介を巻いたもの。フォーとともにベトナム料理を代表するものとして国外で知られる料理。

◇バインミー◇

豚肉 528円（税込）

肉団子トマト煮 572円（税込）

ミックス 616円（税込）

◇飯◇

豚の角煮ごはん 869円（税込）

コムタム 1,078円（税込） ベトナム南部の庶民料理で、砕き米を炊いたものに色々なおかずをのせたワンプレートごはんのこと。甘辛いタレに漬け込んで焼いた豚肉『スーン』が特徴。

海鮮チャーハン 858円（税込）

牛肉と高菜のチャーハン 792円（税込）