こうちさかば とさ
新鮮な鰹を注文が通ってから藁焼きします!
高知酒場103
刺身が新鮮で美味しかったし、藁焼きの鰹やたらこも抜群の美味さでした。鰹のサクを藁焼きするのは、横で見てましたが、迫力ありました!日本酒の利き酒は、4種類から3つ選ぶ事が出来て、辛口の船中八策、酔鯨生酒、酔鯨純米吟醸を選びました。鰹と日本酒の為に、必ずまた伺いたいと思います。
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グルメちゃんからのコメント
ニャンといっても葉ワサビ醤油漬け
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