台湾 同客餃子館

メニュー

メニュー

ルーロー飯 680円（税込） 卵トッピング　プラス１００円できます！

台湾大ジーパイ 1,200円（税込） 台湾自家製塩こしょうで召し上がれ♪

餃子

水餃子（キャベツ）5個 450円（税込） 台湾台北で30年間愛され続けた水餃子。その特徴は、旨みたっぷりの餡をモチモチの皮で包み、これこそ本場の台湾餃子です。アツアツモチモチの餃子を口に運ぶと、ジュワッと肉汁がお口の中に広がります。ニンニクを使用していないため、お年寄りからお子様まで美味しく召し上がっていただけます。「一皿だけ食べるはずが、気が付いたら何皿も注文してしまった」というお客様も多くいらっしゃいます。

水餃子（エビ）4個 500円（税込） もちもち食感の皮に、たっぷりのお肉や野菜の餡、エビを１匹まるまるお包みしているので食べ応え抜群！口に運ぶと餡の旨みと海老のプリプリ食感がお楽しみいただけます。全ての餃子を店内でひとつひとつ丁寧に手作業で包んでいます。ひとつ食べたら、お箸が止まらずに何皿も食べてしまう方も…。

水餃子（にら）4個 500円（税込） ラ好きが喜ぶ餃子をご用意しました。ふっくらした水餃子にニラがたっぷり詰まっています。ニラのシャキシャキ食感ともちもち食感の餃子の皮が相性抜群。パンチのあるニラの香りが、にんにく不使用の水餃子のおいしさを引き立てます。ジューシーなお肉の旨みとニラ独特の風味が絶妙にマッチした一品です。

水餃子（コーン）4個 500円（税込） 餃子のジューシーな肉汁とコーンの甘さが絶妙にマッチ！老若男女問わず、だれからも愛されるマイルドな味に仕上げました。にんにくの効いた餃子が苦手な方も安心。小さなお子様も喜んで食べてくれます！

香りと味がクセになるパクチー水餃子5個 750円（税込） 爽やかでパンチのある味！これまで食べたことない「パクチー×餃子」の組み合わせを一度味わってみませんか？クセになるパクチーの香りと肉の旨みたっぷりの餃子が絶妙な味わいを作り出します。パクチー好きにはたまらない一皿です！

焼き餃子（キャベツ）6個 450円（税込） 台湾の餃子といえば水餃子がスタンダードです。しかし、実は台湾の焼き餃子もまた格別だと知っていますか？ 台湾で焼き餃子のことは『鍋貼（グオティエ）』と言い、みんな好んで食べています。日本の焼き餃子とはちょっと違った香ばしさが特徴的です。香ばしい焼き餃子を一口頬張って、ビールで流し込んだ瞬間の幸福感は…たまりません！

焼き餃子（にら）6個 500円（税込） 台湾の餃子といえば水餃子がスタンダードです。しかし、皮が香ばしく、パリパリの焼き餃子もまた格別です！自家製の餃子の餡に、たっぷりのニラを包んだ小ぶりの焼き餃子は１度食べるとお箸が止まりません。香ばしい焼き餃子を一口頬張って、ビールで流し込むと…「うまい！」と思わず唸ってしまうでしょう。

一品料理

ピータン豆腐 580円（税込） 甘辛タレでパンチのある味付けに仕上げました。独特の風味でクセになる人続出中！

トロトロ豚足煮込み 520円（税込） コラーゲンたっぷりの豚足をとろける寸前までじっくり煮込んでいます。ご飯やお酒が進む一品です♪

トマト玉子の炒め 520円（税込） 甘いトマトをふわっとした卵で包みました。トマトの甘さと卵の旨みに塩気が合わさったお箸が止まらない一品。

台湾風厚揚げの煮込み 420円（税込） じっくり炊いて、味の染み込ませた厚揚げは懐かしい味わいでお酒も進みます！

台湾キムチ 420円（税込） 辛くなく、箸休めにも、ちょっとしたおつまみにもなります♪

コリコリぷるぷる豚の腸煮込み 420円（税込） 噛むたびにお肉の旨みがジュワッとしみ出る豚のホルモン煮込み。独特の旨みがクセになります！

旨み広がる高菜と豚の角煮（梅乾控肉） 640円（税込） お箸がスッと入る柔らかいお肉に味の染みた高菜がまた美味しい一皿です。余分な脂をしっかり落としているので、しつこくないのも人気に理由♪

台湾家庭の味干し豆腐 (豆乾) 520円（税込） 独特な食感と凝縮した旨みがたまらないローカルの人も大好きな一品！

コリコリうまい豚の耳 420円（税込） 噛めば噛むほど旨味が溢れるコリコリ食感もクセになる本格台湾の味!

揚げもの

モチモチで香ばしい、揚げ大根もち 550円（税込） 香ばしく揚げた大根もちは表面はサクッと、中はもちもちのお口が喜ぶ食感です♪ほんのり甘いタレが味わいを引き立てます。大根たっぷりでお作りするので、揚げ物なのに軽いのも嬉しいポイント◎

噛むほどに旨み溢れる台湾ソーセージ 680円（税込） 豚の挽肉に台湾独特の調味料や香辛料を加えて作られた風味豊かな台湾ソーセージ。ニンニクと一緒に食べるのが本場の楽しみ方なのでぜひお試しください！

台湾風鶏のパリパリ揚げ 750円（税込） 皮は香ばしく、噛めば柔らかいシェフ渾身の一皿！

ぷりぷりイカ団子揚げ 550円（税込） 凝縮したイカの旨みがどこか懐かしい味わいで、お酒がついつい進んでしまう…

ラーメン類

台湾ラーメン 800円（税込） 本格な台湾ラーメン辛く、あっさりスープで食べやすいです。

辛いもの好きにおすすめ担々麺 850円（税込） 自家製の肉味噌と独特食感の平麺の相性抜群の同客餃子館渾身の一皿です！

名物！お肉がとろとろの牛肉麺 1,080円（税込） スープは甜麺醤の甘みがほんのりスープです。

サンラーメン 850円（税込） ほどよい酸味とピリ辛がグッと旨みを引き立てます。台湾の３０年間の特製コショウを使って作る独特の味わいが楽しめるあんかけ麺です。

みんな大好き焼きビーフン（米粉） 980円（税込） どこか懐かしい美味しさ。本格派焼きビーフン

鶏肉

炒めもの

季節のシャキシャキ！野菜炒め 980円（税込） 野菜炒めが看板メニュー！？シャキシャキ食感とあっさり塩味、食欲そそるガーリックの香りでお箸が止まらない。無限に食べ続ける人続出中！

玉子焼き

菜圃蛋（ツァイ ブータン） 880円（税込） 切り干し大根入りで香ばしく焼き上げた台湾風オムレツ！台湾から素材を空便で直送する本場の味にこだわる一品♪

ご飯

滷肉飯（ルーローファン） 680円（税込） 台湾の煮込み豚肉かけ飯。プラス１００円で卵トッピング可。

具材たっぷりチャーハン 650円（税込） 自家製タレ＆３０年の技！ふんわりパラパラしっかり美味しい定番の味♪