うまみけんきゅうじょひゃくにじゅうはち
食材やお酒の産地にはこだわりが♪
旨味 研究所128
創作中華でスパイスに拘った料理で全てが美味しい。お店の規模は小さいが逆に特別感あり、店主(所長)が切り盛りできる範囲内での経営である事がよい。
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グルメちゃんからのコメント
隠し味は味噌にゃ
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