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豚肉を豪快に煮込んだ台湾フード、爌肉飯の作り方を台湾料理専門店に聞いてみた

豚肉を豪快に煮込んだ台湾フード、爌肉飯の作り方を台湾料理専門店に聞いてみた

こんにちは、酒場案内人の塩見なゆです。突然ですが、皆さんは爌肉飯(コンローハン)という台湾料理をご存じですか?爌肉飯は、醤油、八角などのスパイスで豚肉を塊のまま煮込...続きを読む

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