シチリア料理 クッカーニャ

メニュー

ある日のメニュー　～仕入れによって、日ごとにメニューが異なります～

Assagini　おまかせ前菜クッカーニャスタイル -

シチリア産オリーブ・サラミ -

リコッタチーロのカプレーゼ -

イワシの酢漬け -

淡路タコのマリネ -

本日のミネストローネ -

青のりの揚げパン -

ルーコラサラダ -

生ハム盛り -

カンパチのカルパッチョ -

ムール貝の海水蒸し -

マンマ風ミートローフ -

鶏モモ肉のシチリアビール煮 -

野菜の惣菜盛り -

センボウシ（北海道）生ガキ -

焼アンチョビ -

三玄豚と豆のパデッラ -

レモンのパスタ -

ブロンテ村のピスタチオソースのパスタ -

カルボナーラ　シチリアーナ -

手打ちパスタ　リコッタチーズのトマトソース -

青魚とアンチョビ・パプリカのパスタ -

カラスミのスパゲッティ -

サラミピカンテとペコリーノトマトソースパスタ -

鶏肉とポルチーニのカサレッチェ -

レモンの焼プディング -

ビアンコマンジャーレ -

本日のドルチェ -

食後のチーズ -