燻バール でく

メニュー

◆燻製と前菜の盛り合わせ◆

燻製の盛合せ　Ｓサイズ 1,280円（税込）

燻製の盛合せ　Ｍサイズ 1,680円（税込）

燻製の盛合せ　Ｌサイズ 1,980円（税込）

◆自家製燻製◆

燻製うずらのたまご 330円（税込）

燻製ミックスナッツ 330円（税込）

自家製チーズ 330円（税込） じっくりと燻製されたチーズを灸ってお出ししています。温かいうちにお召し上がりいただくのがオススメです。

燻製コンビーフのユッケ風 550円（税込）

◆燻製×肉◆

紅茶鴨の燻製ロースト 680円（税込）

燻製ソーセージ 850円（税込）

黒毛和牛の燻製炙りローストビーフ 1,450円（税込）

もち豚バラ肉の燻製ベーコン 990円（税込）

スモークジャークチキン 990円（税込）

◆燻製×魚◆

燻製炙り明太子 550円（税込）

燻製牡蠣のオイル漬け 550円（税込） アイラモルトで香りを付けた後じっくりと燻製してオリーブオイルに漬け込みます。濃厚な味わいの牡蠣の燻製。

関サバの燻製 750円（税込）

自家製スモークサーモン 850円（税込） 当店独自の冷燻で燻製しています、わさびも付いていますのでお好みでどうぞ。

◆燻製×野菜◆

燻製塩のトマトスライス 400円（税込）

トリュフ香るスモークポテサラ 550円（税込）

でくのスモークチーズのシーザーサラダ 790円（税込）

◆燻製×揚物◆

スモークチーズ大葉フライ 400円（税込）

ポテトフライと燻製タルタルソース 550円（税込） タルタルソースは燻製うずらで仕込んでます。

自家製スパイスのとりから 650円（税込）

◆燻製一品物◆

自家製レーズンバター 450円（税込） アイラモルトで漬け込みしたレーズンと燻製ナッツが入ったレーズンバターです。

燻製ベーコンと野菜のオイルアヒージョ 990円（税込） 自家燻製オリーブオイルです。燻製専門店ならではのスモーキーアヒージョをどうぞ。

バケット 100円（税込）

◆燻製×お食事◆

濃厚トリュフクリームカルボナーラうどん 1,590円（税込）

燻製からすみペペロンチーノ 1,650円（税込） 燻製したからすみと大葉、バター、醤油で仕上げています。お食事メニューでは一番人気です。、

本日のおすすめメニュー