俺のフレンチ 梅田

メニュー

俺のフレンチ梅田店のおすすめ

【人気No.１】牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ 3,828円（税込） 俺のフレンチと言えばロッシーニと言われるほどの不動の人気メニュー！焼き加減絶妙な牛フィレ肉とフォアグラをトリュフたっぷりのペリグーソースでご賞味ください。

【限定料理】海の幸のカリフラワームース～海老・雲丹・イクラ～ 748円（税込） お一人様１つのご注文お勧めの贅沢な海の幸がぎっしり詰まったジュレ。限定料理なのでご来店の際はお早めにご注文下さい。お勧めの食べ方はキャビアのトッピングで！

ロングセラー！ジャガイモのエスプーマ～洗練された大人のポテトサラダ～ 858円（税込） 超ロングセラーの人気商品。新感覚のムース状のポテトサラダをパリッとした食感のポテトチップスに付けてお召し上がり下さい。ハーフサイズは528円。

海老好き必見！オマール海老のロースト 5,808円（税込） オマール海老1尾を豪快にローストした逸品！海老好きにはたまらない海老のお出汁で作る「ソースアメリケーヌ」をふんだんにおかけしご提供します。バケットとご一緒がおすすめ！

フェアメニュー

【冷前菜】

本日鮮魚のカルパッチョ 1,078円（税込） 本日入荷鮮魚のカルパッチョと野菜を柑橘のヴィネグレットソースで！

ドライトマトとオリーブのマリネ 528円（税込） 絶妙な塩加減。最初の一品に！

【限定料理】海の幸のカリフラワームース～海老・雲丹・イクラ～ 748円（税込） 豪華食材で小さな贅沢！一人一個がオススメです！

田舎風パテ 858円（税込） ビストロの定番田舎風パテ。ワインにぴったりな濃厚お肉前菜です！

ジャガイモのエスプーマ～洗練された大人のポテトサラダ～ 858円（税込） "名物"ポテトサラダのムース！添えてるポテチとご一緒に新触感をお楽しみください！（ハーフサイズ 528円もあります）

俺のフレンチサラダ 1,078円（税込） シーザードレッシングが人気のサラダ！

熟成 生ハム 1,078円（税込） 少し甘口なワインがベストマリアージュ！

チーズ3種盛り合わせ 1,408円（税込） ワインにはチーズを!!!内容はスタッフにお尋ね下さい。

季節のポタージュ 528円（税込） フレンチのchefが丁寧に作り上げた季節の食材を使ったポタージュ。詳細はスタッフまで！

黒毛和牛のローストビーフサラダ 1,958円（税込） 黒毛和牛のローストビーフと香り高くさっぱりとしたトリュフとバルサミコ酢のソース。裏ごしをしたゆで卵を添えた『ミモザ風サラダ』

フォアグラの冷製フラン 748円（税込） 見た目にも美しいchefのこだわりの詰まった一品。フォアグラのフラン、ポルト酒のジュレ、ご香粉のクリームには洋ナシのキャラメリゼが。クランブルとの食感、食材の味の重なりをお楽しみ下さい。

豚肉のリエット 528円（税込） 豚肉を脂でゆっくりと煮込み肉をほぐして作ったフランスの伝統的保存食。メルバトーストとご一緒に！！

クリームチーズMISO漬け焼き 1,064円（税込） ワインやお酒にピッタリの一品。添えているクルミ入りレーズンパンとミニョネット(黒胡椒)とご一緒に！

【温前菜】

フレンチフライ～アンチョビマヨネーズ～ 638円（税込） 定番のポテトフライ！自家製のアンチョビマヨネーズが病みつきです！

3種のリゾットコロッケ 528円（税込） 3種の味（イカ墨、トマト、トリュフ）をお楽しみ下さい！

もっちりフォカッチャとブルーチーズ～ハチミツと共に～ 748円（税込） もっちりフォカッチャにブルーチーズと蜂蜜のハーモニー！

キノコとイベリコベーコンのエストファード温玉のせ 1,078円（税込） スペインやフランス圏では伝統的な煮込み料理のエストファード。ベーコンとキノコの旨味と温泉卵とのからみがたまらない一品。

エビとキノコのアヒージョ 1,078円（税込） 熱々のアヒージョ！是非バゲットもご一緒に！バゲットは1カット109円で販売しております。内容はスタッフにお尋ねください。(写真はイメージです。)

海老のカダイフ巻き(2本) 748円（税込） サクサク・パリパリ食感のカダイフで巻きあげた一品。添えておりますトリュフマヨネーズとご一緒に！

特大ソーセージのグリエ 1,188円（税込） 特大ソーセージと底にはフレンチの定番のポンピューレ(マッシュポテト)が。粒マスタードと共にどうぞ！

【こだわりのパン・バター】

石窯バゲット(2カット) 132円（税込） 2カットから。料理のお供にどうぞ！

フランス産の美味しいバター 242円（税込） 高級バターです！

オリーブオイル 220円（税込）

【パスタ＆リゾット】

ボロネーゼパスタ 1,408円（税込） 肉肉しいボリューミーなパスタ！トマトの酸味と肉の旨味、チーズの香りとコクを楽しめるパスタ！

トリュフのリゾット 1,188円（税込） 俺のフレンチ定番のリゾット！フォアグラのポワレをトッピングで1958円

トリュフリゾット　フォアグラトッピング 1,958円（税込） トリュフとフォアグラの相性抜群のちょっと贅沢なリゾット。

海老のカルドッソ～カレー風味～ 1,408円（税込） カレー風味のスープリゾット！海老のぷりぷり感とスパーシーなスープはやみつきに！

【魚料理】

日替わり本日鮮魚料理 1,848円（税込） その日入荷の鮮魚をchefのフレンチスタイルで！！例)サーモンと帆立ムースのパイ包み焼き～ヴァンブランソース～　など(※その日によって変わります。)

オマール海老のロースト～アメリケーヌソース～ 5,808円（税込） オマール海老を丸ごと一尾ロースト！ソースは濃厚なアメリケーヌソースで。半身からでもOK。ハーフサイズは￥2904

サーモンの低温調理～ハーブの香り～ 1,518円（税込） サーモンを低温調理でしっとりと！ハーブ香るサワークリームと一緒に。

【肉料理】

三元豚豚肩ロースのコンフィ～チュミチュリソース～ 2,068円（税込） 爽やかな酸味と辛みのチュミチュリソースと脂ののった豚肩ロースの組み合わせ！コンフィすることで柔らかく、ソースと召し上がって頂くと豚肉の脂をさっぱりと召し上がって頂けます！

牛ハラミのステーキフリット 2,508円（税込） ジューシーな焼き上げられた牛ハラミステーキ。鉄板で焼き上げられる音も楽しめる逸品。付け合わせのポテトも赤ワインのソースに付けてどうぞ！

合鴨ロースのロティ～ベリーソース～ 2,728円（税込） 臭みのない柔らかく焼き上げられた合鴨ロース。ベリーのソースの酸味との相性は抜群。ワインのすすむ一品。

牛フィレ肉のポワレ 3,058円（税込） ミディアムレアに焼き上げられた牛フィレ肉のポワレ。ソースはトリュフをふんだんに使った『ペリグーソース』で！

【俺のフレンチ代表のメインディッシュ】

俺のフレンチ看板商品！牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ 3,828円（税込） 「俺のフレンチ」看板メニュー！肉厚にカットされたフィレステーキの上に、やはり厚めにカッ トしたフォアグラのソテー。そして「ペリグー」と呼ばれるト リュフをふんだんに使った芳醇なソース。 付け合わせには、滑らかに仕上げたマッシュポテトを添えます。(フィレ150g＋フォアグラ50g)

【デザート】

ガトーショコラ～バニラアイス添え～ 748円（税込） 濃厚なチョコレートケーキ！アイスクリームとご一緒に！