くまもと和牛と創作料理 シエテ

メニュー

◆３・４月◆

【黒毛和牛】 三角バラステーキ 1,628円（税込）

【黒毛和牛】 ロース焼しゃぶ 1,078円（税込）

【新メニュー】 各種 1,408円（税込） 熊本牛 うにのせわさび焼き／熊本馬刺し／桜肉ユッケ

【新メニュー】馬生レバー刺／桜肉なっとう和え 1280円/1078円(税込)

【熊本牛】テール塩焼き／あぶりネギ塩焼き／あぶりポンズ／肉豆腐煮 1,078円（税込） サイコロステーキ　980円(税込)／わさび焼き　980円(税込)／牛タンユッケ　1280円(税込)／牛タンあぶり焼き　1280円(税込)／和牛あぶり焼き　980円(税込)

【熊本牛】 牛すじポンズ煮／牛すじたれ焼き　各 638円（税込） 和牛手巻き寿司　680円(税込)

【竹の子料理】 各種 638円（税込） 若竹煮／竹の子の天ぷら／焼き竹の子／木の芽和え

【酢のもの】 各種 528円（税込） あん肝ポンズ／あん肝塩／サバキズシ

【酢のもの】 748円（税込） うなぎと胡瓜

【揚げもの】 各種 528円（税込） 煮玉子肉巻きカツ／ホタルイカ天ぷら／ホタルイカ酢みそ／串カツ3種盛(エビ・牛肉・豚チーズ)

【揚げもの】 各種 ‐ からし蓮根／復活!!クリームコロッケ／天ぷら盛り合わせ

【その他料理】 各種 748円（税込） 豚角煮と煮玉子／手作り海鮮グラタン／本日のかま焼き

【その他料理】 各種 968円（税込） 丸腸もつ鍋／海鮮チゲ鍋

【その他料理】 とりつくね鍋 858円（税込）

【その他料理】 湯豆腐鍋 638円（税込）

◆　熊本和牛・馬刺しなどツウも喜ぶメニューあります！　◆

熊本県産の黒毛和牛を使用しています！ - 仕入れにこだわる店主が鮮度やサシをしっかり見極め、良質な熊本産の黒毛和牛を居酒屋価格でご提供しています。部位も色々ご用意しており、時には希少部位等も入荷しております。柔らかいももロースは、わさび漬け焼きで。脂の乗ったサーロインはすき焼きがおすすめ！お肉の特徴に合わせてメニューをご用意しております。

熊本和牛ロース！！ 1,078円（税込） わさび焼き／ステーキソース／ガーリックポンズ

熊本馬刺し！（上ロース） 1,408円（税込） 店主地元の名物料理。独特の風味と食感がたまらない♪

上牛タン料理(お刺身・ユッケ) 税込980円～ お刺身・ステーキ・ユッケなどでご用意しています。

上牛タン料理(ステーキ) 税込980円～ お刺身・ステーキ・ユッケなどでご用意しています。

熊本馬肉しゃぶしゃぶ 1,738円（税込） ヘルシーで女性に人気♪

上牛タンしゃぶしゃぶ 1,408円（税込） 水菜と一緒に！絶品な一品

赤身ステーキ 1,078円（税込）

ロースわさび焼 1,078円（税込）

赤身あぶりポンズ 1,078円（税込）

和牛ロースカツ 980円（税込）

冷しゃぶサラダ 1,078円（税込）

黒毛和牛「クリ」（赤身）ステーキ 1,680円（税込）

馬刺しとたてがみ 1,580円（税込） 馬刺し寿司　680円(税込)

◆　逸品料理　◆

牛タンユッケ 1,280円（税込） 牛タンつくり　980円(税込)

桜肉ユッケ 1,408円（税込）

牛すじポンズ煮 638円（税込）

豚角煮と煮玉子 748円（税込）

うなぎかば焼 858円（税込）

◆　常連さんが愛する逸品お好み焼き・焼そば・焼うどん　◆

豚玉／いか玉 440円（税込） 各

えび玉 550円（税込）

コーンとツナ玉／なっとう玉 440円（税込） 各

ミックス玉 660円（税込）

ソース焼きそば 638円（税込） 目玉焼きのせ

塩麹焼きそば 638円（税込） ねぎたっぷりのせ

バター醤油 焼きうどん／明太子しそ焼きうどん 638円（税込）

◆　旬を満喫！本格和食　◆

名物！シエテ土鍋おでん 748円（税込）

丸腸もつ鍋 1,078円（税込）

とりつくね鍋1人前 858円（税込）

湯豆腐鍋 748円（税込）