ビストロM2

メニュー

本日のおすすめ <内容は日替りとなります>

生ガキのカクテル二種ソース 1550円(税別)

ヱスカルゴのブルギニヨン（パセリ・ニンニク・バターのソース） 980円(税別)

自家製イタリア風ピクルス 360円(税別)

泉州産赤舌平目のエスカベッシュ（ギリシャ風マリネ） 560円(税別)

ビン長鮪のカルパッチョ 700円(税別)

自家製ツナの三種類のブルスケッタ 850円(税別)

キハダ鮪のカルパッチョ 980円(税別)

前菜の盛り合せ（4～5種） 980円(税別)

オイルサーディン（レモン・醤油風味） 600円(税別)

茄子とトマトのソテーバルサミコ風味のマリネ 630円(税別)

魚介と白玉豆腐 カリフラワーの軽いクリームグラタン 1400円(税別)

豚肩ロースの黒ビール煮（M2特製） 1700円(税別)

魚介のクリビャック、パイ包み焼き 980円(税別)

牛タンのシチュー野菜添え　フルサイズ/ハーフ 2600円/1250円(税別)

欧風和牛カレー、サラダ、コーヒー付き 1450円(税別) スパイシーで旨味のあるカレーです。

鶏のグリヱ、粒マスタード風味 680円(税別)

熟成仔牛のTボーンステーキ 2950円(税別)

鯖と玉葱、セロリーのソテートマト煮 680円(税別)

赤ピーマンの冷製スープ 680円(税別)

ヴィッシーソワーズ スープ（夏の代表的スープ） 580円(税別)

南瓜の冷製スープ 450円(税別)

<デザート>レモンのムース レモンのコンフィーとフルーツ添え 580円(税別)

<デザート>無花果の赤ワイン煮 アイスクリーム添え 700円(税別)

<デザート>チョレート フォンダンのヴァニラアイスと果物添え 680円(税別)

※黒毛和牛フィレ肉もご用意致しております。 - 60g/80g/100g/150g

本日のおすすめ <季節毎に変わります>

生ガキのカクテル 二種ソース レモン添え 1550円(税別)

自家製イタリア風ピクルス 360円(税別) 白ワインにぴったりです。

キメジ鮪の柚風味マリネ 380円(税別) 柚の香りが特徴で5枚程度の盛り付けです。

ヱスカルゴのブルギニヨン（5個） 980円(税別) パセリーニンニク、バターのソースです。

鴨の蒸し焼きサングリア風 サラダと共に 1200円(税別) 鴨をソテーしてサングリアワインで蒸し焼きにしてサングリアワインでマリネにした冷製です。

柔らか牛舌のグリヱ プロヴァンス風 1250円(税別) 柔らかく煮込んでグリルします。

魚介と白玉 豆腐 カリフラワーの軽いクリームグラタン 1400円(税別) M2の看板料理です。

豚肩ロース黒ビール煮 温野菜添え 1700円(税別) ビール好きの方には好まれます。

パプリカ二種のビネガーと蜂蜜風味 350円(税別) 冷製でさっぱりした味わいです。

黒毛和牛フィレ肉のグリヱ マディラ酒のソース（60g） 2500円(税別)

パンとチーズ ドライフルーツのグラタン 500円(税別) 白・赤どちらのワインにも合います。

M2特製 欧風和牛カレー サラダ添え コーヒー付き 1450円(税別) 和牛の旨味とスパイシーさを兼ね備えたカレーです。（カレー好きの方一度お試しあれ）

ビストロM2 プティ―トゥーセット 1000円(税別) シェフおまかせオードブル / 白・赤いずれかのワイン1グラス又はビール小瓶1本かカクテル

ビストロM2 Steak Dinner 2850円(税別) シェフおまかせオードブル オーストラリア産サーロインステーキ 和風ソース（150g）本日のサラダ/コーヒー/パン・オリーヴオイル

前菜 <季節毎に変わります>

トマトジュレと魚介のサラダ仕立て バルサミコとアボカドオイル 1300円(税別) シャンパンや白ワインにぴったり

生ガキのカクテル二種ソース レモン添え 1550円(税別)

前菜三種盛り 750円(税別) 日替りになります。

キメジ鮪の柚風味マリネ 380円(税別)

パルマ産生ハムと生野菜のサラダ仕立て パルメザンの香り 980円(税別)

スープ <季節毎に変わります>

じゃがいものヴィッシーソワーズ 500円(税別) 夏の代表的スープ

魚のコンソメ ジュレスープ 680円(税別)