備長串屋 わたる 阿倍野店

メニュー

☆★ 必食メニュー ★☆

【必食メニュー１】車海老塩焼 385円（税込） 一本からご注文いただけます。＊価格は１尾の値段です。

【必食メニュー２】六白黒豚塩焼 286円（税込） 一本からご注文いただけます。

【必食メニュー３】とろとろ玉子 176円（税込） わたる阿倍野店限定！秘伝のたれで漬け込んでいます。中はトロ～リ。

【必食メニュー４】地鶏手羽先 286円（税込） 皮はパリッと、中はジューシーに。

☆★ 備長炭火焼メニュー ★☆

マグロわさび山かけ 286円（税込） ネギとマグロとわさびの相性はバツグン！

ホタテあぶり焼 286円（税込） 生でも食べられるホタテをふっくらジューシーに焼き上げました！

真タコの塩焼き 209円（税込） プリプリの食感は炭火だからこそ♪

手ごね豚タレつくね 209円（税込） 愛情たっぷりにこねあげた当店自慢のつくねです！

手ごね豚チーズつくね 264円（税込） 女性に大人気！

手ごね豚塩つくね 209円（税込） 女性に大人気！

手ごね豚おろしつくね 275円（税込） さっぱりいくならこれでしょう！

ハラス塩焼き 176円（税込） 脂ののったハラスを絶妙な塩加減で。

アオリゲソ塩焼き 176円（税込） 高級なアオリイカを贅沢に！

アオリゲソ醤油焼き 176円（税込） 店長は醤油派！あなたは塩or醤油？どっち♪

穴子照り焼き 209円（税込） 自家製のたれで！日本酒にはピッタリ♪

サーモン炙り焼き 176円（税込） タルタルソースとの相性抜群！

うなぎ肝焼き 209円（税込） ツウは頼むべき一品。

ホルモンたれ焼き 198円（税込） ぷりぷり食感。コラーゲンたっぷり！

豚ほほ肉のおろしポン酢 209円（税込） おろしポン酢でさっぱりと。

トントロ塩焼き 176円（税込） 塩加減が絶妙！

しいたけ肉詰め 209円（税込） しいたけの旨味が・・・！

れんこん肉詰め 209円（税込） この食感はれんこんの肉詰めならでは！

ピーマン肉詰め 209円（税込） 忘れてはいけない王道の一品。

牛タン炙り 286円（税込） 厚みある牛たんは、頼むべき！

厚切りベーコン 198円（税込） 炭火の香りたつ肉厚ジューシーなベーコン。

アスパラ豚巻 209円（税込） 絶妙な食感で焼き上げています。

白ねぎ豚巻き 209円（税込） 白ネギと豚肉の相性が良い！

ニラ豚巻き 176円（税込） スタミナ抜群！

オクラ豚巻き 209円（税込） ネバネバは身体に良いので、一つ頼んではいかが♪

肉ごぼう巻き 176円（税込） 食物繊維ばっちり！

茄子豚みそ巻き 176円（税込） みそだれでどうぞ♪

ポテトベーコン ～カレー風味～ 143円（税込） 意外とはまっちゃう人続出！

白ネギ 176円（税込）

ししとう 176円（税込）

やまいも 176円（税込）

茄子田楽 176円（税込）

子持ちこんにゃく 143円（税込） 珍味。プチプチ食感がたまらん！

ズッキーニ 176円（税込）

エリンギ 176円（税込）

☆★☆ 店長一押し ☆★☆

河内鴨たたきポン酢 1,089円（税込） 河内鴨とは・・・・コクのある味にするために、飼育期間を通常50日のところ75日間飼育しております。厚い胸肉を作る為に、雛の時から抗生物質などの薬を一切使わずに育てられ、生後２０～３０日で奈良にある飼育場に移され平飼いされます。大阪発祥の河内鴨を、是非一度ご賞味ください。

河内鴨造り（三種盛り） 1,419円（税込） 大阪育ちの厳選素材「河内鴨」を刺身、皮刺し、ユッケなど3種類の盛り合わせで贅沢に『鴨』を堪能できる、こだわりの逸品です。

青森直送　馬刺し盛り 1,639円（税込） 店主が探し求めた直送馬刺し。霜降り・赤身・フタエゴ・コーネなどおすすめの4種盛合せです。特製醤油でどうぞ。

★☆ こだわりの逸品 ☆★

【こだわり１】海老パン(２ケ） 429円（税込）

【こだわり２】ねぎだらけホルモン 649円（税込） 葱好きにはたまらない一品。

【こだわり３】自家製さつま揚げ 539円（税込） 手作りで野菜たっぷり揚げたて熱々のうちにお食べください！！

★☆ 名物料理 ☆★