和創 彩め あやめ

メニュー

■酒肴■

タイ酒盗マスカルボーネ 500円(税別)

生湯葉　山葵あんかけ 500円(税別)

炙り明太みぞれ和え 580円(税別)

■サラダ■

カリカリジャコの大根サラダ 680円(税別)

温製黒豚しゃぶしゃぶサラダ 780円(税別)

炙りサーモンのシーザーサラダ 850円(税別)

海の恵みのサラダ 1180円(税別)

■炭火焼■

厳選素材を土佐備長炭で香ばしく焼き上げた『炭火焼　料理』 ― かに、帆立、牡蠣、伊勢エビなど、その時に一番おいしい旬の魚介類や黒毛和牛を土佐備長炭で香ばしく焼き上げた至極の逸品揃い。タレか塩が定番ですが、黒毛和牛はわさび、塩、ポン酢の中から選べます。

魚介類

イカゲソ 750円(税別)

大あさり 850円(税別)

あじ一夜干し 780円(税別)

ホタルイカ一夜干し 980円(税別)

カキ（冬カキ） 450円(税別) 1ヶ

肉

黒毛和牛サーロイン 1850円(税別)

厚切りタン 1580円(税別)

地鶏もも肉 980円(税別)

合鴨ロース 1200円(税別)

黒豚ウインナー 750円(税別)

野菜

野菜の甘み、苦み、歯ごたえなど素材の旨みが味わえる『地野菜各種・炭火焼き』 ― 京野菜、ナニワ野菜、泉州野菜、天王寺野菜、淡路、丹波など近畿で採れた野菜を厳選。絶妙な焼き加減で仕上げられており、食材の持ち味が活かされています。

丸ごとさつまいも 250円(税別)

万願寺唐辛子 250円(税別)

大椎茸 250円(税別)

長芋 250円(税別)

■ご飯物■

鶏五目飯 980円(税別) ※釜めしで炊き上げます。

玉子かけ飯 680円(税別) 味噌汁・漬け物付き　※釜めしで炊き上げます。

お茶漬け 各680円(税別) のり／梅／鮭

お茶漬け 各900円(税別) タイ茶／明太子

マグロ漬け 1000円(税別) 漬け物付き

■麺類■

稲場うどん 各780円(税別) 冷／温

茶そば 各780円(税別) 冷／温

■寿司■

海鮮太巻き 2500円(税別)

サバ寿司 2000円(税別)

※お持ち帰りできます。 ―

■鍋物■

さくら色が美しいお肉の、柔らかく独特の美味しさが堪能できる『黒豚レタス鍋』 3800円(税別) 「バークシャー種純粋黒豚」でもある六白黒豚を使用。かつおととりがらのスープ、自家製ポン酢でさっぱりといただくヘルシーな鍋料理です。別添の柚子胡椒を付けると更に美味に。

特選よせ鍋 4000円(税別)

黒毛和牛すき焼き 5800円(税別)

黒毛和牛しゃぶしゃぶ 5800円(税別) ※要予約

その他、様々なお鍋をご用意しております♪ ―