北浜 上海食苑

メニュー

【ほろ酔いセット（夜限定）】

ほろ酔いセット（夜限定） 1200円 生ビール・前菜又は点心3種・焼き飯又はラーメン

【前菜】

本日の前菜三種盛り合わせ 1000円 お好きな前菜を三種選んでいただけます。

上海サラダ 300円 大根の千切りが主役の上海式ヘルシーサラダです。

胡瓜の胡麻油和え 320円 秘伝の香ばしいごま油で胡瓜を和えた逸品です。

ピリ辛春雨と豚ミンチ炒め 320円 中国龍口産の緑豆と春雨及び豚挽き肉を四川風に炒めました。

筍とザーサイの和え物 320円 竹の子の先端と四川特産のザーサイを胡麻油で和えました。

醤油ピータン 300円 アルカリ性食品のピータンと当店特製の味付け醤油のコンビです。

ピータン豆腐 450円 豆腐に自家製のピータンを和えた中国の代表的な家庭料理です。

ジャスミン茶風味の枝豆 300円 ジャスミン茶の香りがいっぱいの枝豆です。

モヤシと豆腐の胡麻和え 450円 シャキシャキ感と柔らかさを胡麻の香りでお楽しみください。

チャーシュー冷製 580円 秘伝のタレでじっくり煮込んだチャーシューを前菜でお召し上がりください。

クラゲと野菜の甘酢 900円 クラゲの甘酢にシャキシャキ野菜を混ぜました。

中華野菜サラダ 680円 クラゲや蒸し鶏をサラダに混ぜ込み、特製ドレッシングをかけました。

蒸し鶏の葱ソース添え 650円 柔らかい蒸し鶏に塩味の白葱ソ＾スをたっぷりかけました。

棒棒鶏 580円 特製ゴマソースをたっぷりかけた、中華前菜の定番です。

よだれ蒸し鶏 580円 よだれが出るほどおいしいと言われる上海名物の蒸し鶏です。

鮮魚のピリ辛揚げ 580円 上質の植物油でからっと揚げた鮮魚を特製のタレに漬け込んだ逸品です。

【小龍包・点心】

小籠包の食べ方 － 1）小籠包の皮が破れない様にお箸でやさしくはさみ、　静かに持ち上げて取り皿の上にのせます。　2）まず先に小籠包の下端の部分をすこしかじって中の肉汁を吸ってからお召し上り下さい。決していきなりガブリとやらないで下さい。肉汁が周りに飛び散り火傷をする場合があります。　3）必ず熱いうちに何もつけないでお召し上り下さい。そうすると本場の味が十分堪能出来ます。

小籠包 四個 580円 当店のおすすめ品。上海点心の王様！タップリの肉汁が自慢です。

上海水餃子 六個 600円 本場の中国では水餃子がポピュラー。野菜たっぷりのヘルシー餡です。

蒸し餃子 六個 600円 当店のオリジナルのコーン入り蒸し餃子は一度食べたら止まりません。

海老蒸し餃子 六個 780円 エビと豚肉、筍のプリプリした食感が絶妙です。

焼き餃子 六個 600円 手作り餃子独特の香ばしさを味わってください。

特製上海春巻 六本 600円 セロリや椎茸などヘルシー重視の野菜で作った春巻きです。

海老焼売 三個 580円 薄い皮に包まれたプリプリのエビと肉、その美味しさが口の中に広がります。

上海焼き餅 六個 600円 焼き韮饅頭です。ニラ、椎茸、キャベツと豚肉ミンチの調和が絶妙です。

もち米シューマイ 四個 600円 中国名点、もち米のシューマイです。 今までにない食感を味わえます。

中華チマキ 一個 390円 豚肉、椎茸、干しエビなど具だくさん。あっさり醤油味のチマキです。

翡翠餃子 三個 480円 緑の可愛いらしい葉が見るだけでもおいしいヘルシーな点心です。

肉焼売　四個 500円 豚肉と野菜の旨味を柔らかく包み込みました。

海老ニラ春巻　六本 680円 ニラの香ばしさと海老のプリプリ感が融合しました。

ミニ中華豚まん　三個 420円 肉汁を守るように具を湯葉で包んだ本格な豚まんです。

蟹蒸し餃子　三個 580円 皮に米粉を10％使用、じっくり炒めた蟹の身がたっぷり入った贅沢な餃子。

スープ餃子　四個 680円 水ギョウザを玉子スープの中にいれました。

【一品料理】

海老のマヨネーズ和え 900円 新鮮な海老にフレンチのマヨネーズを和えたポピュラーな一品です。　

海老のチリソース炒め 900円 ピリ辛の風味がおいしいチリソース炒めです。

牛肉のオイスターソース炒め 980円 ジューシーな牛肉をオイスターソースで炒めた定番品です。

八宝菜 1000円 海鮮と野菜が八種類、誰が名付けたのでしょうか。宝の料理と…。

香酢特製酢豚 850円 中国の黒酢で豚肉を柔らかく仕上げています。甘味と酸味で食欲をそそります。

青梗菜とふくろ茸の塩炒め 800円 チンゲン菜とふくろ茸をあっさり味で仕上げました。健康志向の方にお奨め。

イカの天麩羅塩胡椒風味 900円 イカの天麩羅に塩胡椒で、至高の美味しさに仕上げました。

豚肉とピーマンの細切り炒め 850円 色彩が絶妙、本場チンジャオロースは当店自慢の一品です。

鶏の唐揚げ 750円 骨なし鶏の塊りを当店秘伝のスパイスに漬け、カラッと揚げました。

マーボー豆腐 800円 適度なピリ辛がヤミツキになり、麻婆豆腐の魅力を堪能できます。

フカヒレスープ 1300円 中国料理のスープと言えばやっぱりコレ！塩ベースの味付けに葱油の香が漂う。

かに玉のあっさりあんかけ 980円 かにをたくさん使った中華の定番です。