銀や 今福鶴見店

銀や 今福鶴見店の口コミ

• 投稿日：2025/11/07
• みさたんさんの2025年11月の投稿
• みさたんさん（30代前半／女性）

家の近くにありながら、外観が立派で高級な寿司屋だと思い込んでいた店に初めて行ってみた。
話を聞くと居酒屋とのこと。
ところが、いざ食べてみるとそのレベルが想像を超えていて驚いた。
海鮮の質が本当に高く、どの料理も丁寧に作られていて、下手な寿司屋よりもコスパもネタの大きさも圧倒的に上だった。
まずお刺身。
これは絶対に食べてほしい。
ネタが一つ一つ大きくて新鮮。
切り方も厚みがあり、脂の乗り方も最高。
付け合わせのツマも普通のパサパサした大根ではなく、細く長く丁寧に切られたもの。
下に敷かれているワカメまで肉厚で、細部まで手を抜いていないのが伝わる。
焼き魚も素晴らしい。
ししゃも、鮭のはらす、さんま、鯖の塩焼きといろいろ食べてみたが、どれも丁寧に焼かれていて身はふっくら、皮はパリッと香ばしい。
特に今日食べた鮭のはらすは脂のノリがすごく、皮目の焼き色も美しく、3切れもあって満足感があった。
今のチェーン居酒屋ではこういう焼き魚を出してくれる店は本当に少ないと思う。
はまぐりの酒蒸しも印象に残った。
新鮮なものを使っていて、ざらつきもなくプリプリの食感。
柔らかくて旨味が濃く、一口ごとに「おいしい」と声が出るほど。
貝の身も大きく、噛むたびにしっかりと風味が広がる。
お箸やつまようじなどの小物にもこだわりがあり、全体的に上質。
カウンター席も個室もあり、大将が気さくで話が面白い。
1人で行っても退屈しないし、個室でゆっくり飲むのも落ち着ける。
外国人スタッフの方も一生懸命で、アルバイトの女性も感じがよく、店全体にあたたかい雰囲気がある。
そして揚げ物のコスパも抜群。
値段が安いので小ぶりかと思ったが、実際はボリュームたっぷりでサクサク。
中はジューシーで油切れもよく、どの料理も満足度が高い。
家の近くにこんな店があったとは思わなかった。
味、雰囲気、接客、すべてがしっかりしていて、安心して何度でも行きたくなる居酒屋。
今回で2回目の訪問だったが、前回以上においしく感じた。
近所にこういう店があることが本当にありがたいと思える一軒。

« みさたんさんの2025年11月の投稿 とみちゃんさんの2025年10月の投稿 »