イタリアン・フレンチ / DUOMOのメニュー
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DUOMO
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どうおーも
本場の薪窯で職人が焼くピッツァ
DUOMO
大阪府大阪市阿倍野区旭町2丁目1-1 あべのマルシェ137号室
本格ピッツァ 単品料理も
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― ANTIPASTO ―
グリーンサラダ~自家製ドレッシングをかけて~ 860円(税込)
生ハムとモッツァレラチーズのサラダ 1,080円(税込)
ドゥオモ風 前菜6種盛り合わせ(2~3名様分) 1,630円(税込)
トマトのブルスケッタ(2切) 750円(税込)
カポナータ 640円(税込) 野菜のトマト煮込み
カプレーゼ 750円(税込) フレッシュトマトとモッツァレラチーズのサラダ
自家製ピクルス 550円(税込)
ゼッポリーニ 550円(税込) ナポリ生まれの小さな揚げパン
トマトソースで煮込んだトリッパ(牛の第2胃袋)~バゲット添え~ 750円(税込)
オリーブ3種盛り合わせ 850円(税込)
チーズ盛り合わせ~バゲット添え~ 1,630円(税込)
生ハムとサラミの盛り合わせ 1,630円(税込)
自家製オイルサーディン 750円(税込)
バゲット(2切) 550円(税込) プレーン・バター・ガーリック
― PIZZA ―
マルゲリータ 1,630円(税込) トマトソース、モッツァレラ、バジル
マリナーラ 1,520円(税込) トマトソース、フレッシュトマト、アンチョビ、ニンニク、オレガノ、バジル
コット 1,740円(税込) 生クリーム、ハム、キノコ、モッツァレラ、バジル、黒コショウ
マルゲリータ ビアンカ 1,740円(税込) フレッシュトマト、モッツァレラ、バジル
プルチネッラ 1,960円(税込) リコッタ、フレッシュトマト、サルシッチャ、モッツァレラ、バジル、黒コショウ
アラビアータ 1,960円(税込) トマトソース、サラミ、黒オリーブ、モッツァレラ、唐辛子、バジル
カルツォーネ(包み焼きPizza) 1,960円(税込) トマトソース、リコッタ、キノコ、サラミ、卵、モッツァレラ、バジル、黒コショウ
クワトロフォルマッジ 2,070円(税込) ゴルゴンゾーラ、タレッジョ、リコッタ、モッツァレラ、バジル、黒コショウ
プロシュート エ ルッコラ 2,180円(税込) トマトソース、生ハム、ルッコラ、モッツァレラ、バジル、黒コショウ
ビアンカネーヴェ 2,100円(税込) 生クリーム、生ハム、ルッコラ、モッツァレラ、バジル、黒コショウ
ウォーヴォ 2,290円(税込) 生クリーム、生ハム、ルッコラ、半熟卵、モッツァレラ、バジル、黒コショウ
《スタッフオススメ!》マルゲリータD.O.C 2,530円(税込) トマトソース、フレッシュトマト、水牛モッツァレラ、バジル
追加料金で水牛モッツァレラ(ブッファラ)に変更出来ます。 +500円(税込) モッツァレラチーズと水牛モッツァレラチーズの違いは?! 水牛の乳で作られたモッツァレラ(ブッファラ)は普通の牛の乳で作られた物より希少で「味」はもちろん「香り」「ジューシー」さがはるかに違います。一度食べれば納得です!この機会にぜひ!!
― PASTA ―
【生パスタ】ボロネーゼ~タリアテッレ~ 1,610円(税込)
【生パスタ】海老とあさりのラグー、そら豆のトマトクリームソース~パッパルデッレ~ 1,740円(税込)
【生パスタ】自家製サルシッチァとズッキーニのアーリーオオーリオ~フェットチーネ~ 1,740円(税込)
【乾麺】パンチェッタとナスとモッツァレラのトマトソース [トマト] 1,520円(税込)
【乾麺】ペスカトーレ~リングイネ~ [トマト] 2,150円(税込) 有頭エビ、イカ、アサリ、ムール貝
【乾麺】プッタネスカ [トマト] 1,460円(税込)
【乾麺】ボンゴレビアンコ [オイル] 1,630円(税込) あさり、白ワイン
【乾麺】自家製オイルサーディンとフレッシュトマトのペペロンチーノ [オイル] 1,560円(税込)
【乾麺】カルボナーラ [クリーム] 1,430円(税込) パンチェッタ、卵、生クリーム、チーズ
【乾麺】生ハムとポルチーニ茸のクリームソース [クリーム] 1,630円(税込)
追加料金でパスタ大盛りに出来ます。 +250円(税込)
追加料金で乾麺から生パスタに変更できます。 +300円(税込)
― RISO ―
イカスミのリゾット 1,540円(税込)
ゴルゴンゾーラとキノコのクリームリゾット 1,650円(税込)
― CARNE(肉) ―
ミラノ風仔牛のカツレツ~グリーンサラダ添え~ 2,310円(税込)
他お肉料理は店舗へお問い合わせください。 - ※CARNE(肉))料理はご提供まで少しお時間頂きますのでお早めのご注文よろしくお願い致します。
― PESCE(魚) ―
アクアパッツァ 2,450円(税込) 南イタリアを代表する海鮮料理
グルメちゃんからのコメント
ここの生ハムとモッツァレラチーズのサラダは職人の域に達している
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