HITOe natura ヒトエナトゥーラ 西中島店

メニュー

◇Appetizer(前菜)◇

7種の前菜盛り合わせ (人数に合わせてご用意できます) 1,518円（税込） ※写真はイメージです

オリーブ 418円（税込）

有機パプリカの自家製ピクルス 495円（税込）

普通の枝豆 495円（税込）

枝豆のソテー　焦がしバター醤油 638円（税込）

本日の自家製キッシュ 748円（税込） 人数に合わせてご用意できます

いぶりがっこのポテトサラダ 638円（税込）

クラッカー(6枚) 165円（税込）

スモークサーモンのパテ　 748円（税込） クラッカー添え

酒盗とクリームチーズ 825円（税込） クラッカー添え

いぶりがっことクリームチーズ 825円（税込） クラッカー添え

お肉の大皿(下記4種盛り合わせ) 1,518円（税込） 【本日のお肉(盛り合わせ用)】鶏　白肝のレバーペーストクラッカー添え748円(税込)/イタリア産モルタデッラ748円(税込)/イタリア産切りたて生ハム880円(税込)

◇Salad(サラダ)◇

有機野菜のバーニャカウダー　フル 2,068円（税込） ハーフ　1408円(税込)

有機野菜とハーブのグリーンサラダ 968円（税込） ～自家製アップルビネガードレッシング～

イタリア産生ハムと有機野菜の彩りサラダ 1,078円（税込） ～自家製アップルビネガードレッシング～

小海老と有機野菜のグリーンサラダ 1,320円（税込） ～トリュフ香るドレッシング～

◇Pizza(ピザ)◇ (パイ生地)

マルゲリータ 1,738円（税込）

クアトロ(4種のチーズ) 1,738円（税込）

小海老とカラスミ 1,848円（税込）

◇One・chin(一品料理・珍味)◇

トリュフのオムレツ～有機トマトのバターソース～ 1,408円（税込）

こだわり卵の豆乳ゴルゴンゾーラソースオムレツ 1,078円（税込）

鶏せせり肉とキノコのジェノベーゼソテー 1,078円（税込）

小海老と有機野菜のアンチョビソテー 1,188円（税込）

◇Ahijo(アヒージョ)◇

小海老と有機キャベツのアヒージョ 968円（税込）

鶏せせりと有機キャベツのアヒージョ 968円（税込）

砂ずりと有機キャベツのアヒージョ 968円（税込）

鶏ヤゲン軟骨と有機キャベツのアヒージョ 968円（税込）

クラッカー 165円（税込）

バケット(4枚) 165円（税込）

◇Frite(フリット)◇

ヤゲン軟骨のフリット 748円（税込）

小海老のフリット 968円（税込）

鹿もも肉のフリット 968円（税込）

ポテトフライ 715円（税込）

酒盗のポテトフライ 825円（税込）

パルミジャーノチーズのポテトフライ 825円（税込）

鶏の唐揚げ スパイス塩 968円（税込）

◇Venison(鹿肉)◇

鹿肉低温調理　たたき風　～わさび醤油～ 1,188円（税込）

鹿肉低温調理　～生姜と薬味のマスタードソース～ 1,408円（税込）

鹿肉低温調理 ～有機野菜と自然派ワインソース～ 1,298円（税込）

鹿肉低温調理　鹿肉と黒トリュフ　～カルパッチョ仕立て 1,738円（税込） ★お肉倍3190円(税込)

鹿肉のspiceパン粉揚げ 2,178円（税込） ★お肉倍3300円(税込)

鹿肉のステーキ　～トリュフ香るソース～ 2,178円（税込） ★お肉倍3300円(税込)

鹿肉のステーキ　～フォアグラのロッシーニ～ 3,278円（税込） ★お肉倍4378円(税込)