サルヴァトーレ クオモ SALVATORE CUOMO &BAR 千里中央

メニュー

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DINNER～2024 Spring ==========＊＊ --- こちらは3月6日からのメニューとなります。仕入れ状況により、メニューや価格を変更する場合がございます。価格は税込です。

ドルチェミスト 1,800円（税込） 誕生日や記念日のお祝いに♪ケーキ1つ増量　＋￥600※要予約

キッズプレート 700円（税込） お子様大喜びのキッズプレートです。今なら選べるおもちゃ付き♪

【PIZZA】

Pizza Size（Sサイズ 23cm／Mサイズ 27cm／Lサイズ 30cm） --- 美味しいピッツァのご提供に必要不可欠なもの、それがピッツァイオーロ（ピッツァ職人）です。薪窯の温度＆湿度管理、焼き上げのタイミングなど、随所に技術が光ります。プレミアムモッツァレラ(チーズのアップデート) +550円

至高のマルゲリータ S　2,585円 こだわりのマルゲリータの更に上を行く至高のマルゲリータ（トマト・バジル・プレミアムモッツァレラ・粉チーズ）Ｍ……2,915円Ｌ……3,245円

受賞ピッツァ”D.O.C” S　2,508円 厳しい精算規定”D.O.C”を通過した、水牛ミルク100％のボッコンチーニチーズと、完熟チェリートマトの味わいを楽しむ、サルヴァトーレ・クオモのオリジナルピッツァです。（チェリートマト・バジル・モッツァレラ・粉チーズ）Ｍ……2,838円Ｌ……3,168円

マルゲリータ S　1,958円 赤・白・緑のイタリアンカラーの代表的No.1ピッツァ。（トマト・バジル・モッツアレラ・粉チーズ）Ｍ……2,288円Ｌ……2,618円

釜揚げしらすと桜海老のピッツァ S　1,958円 （トマト・キャベツ・しらす・桜海老・アンチョビ・オレガノ・ニンニク）Ｍ……2,288円Ｌ……2,618円

気まぐれピッツァ S　2,068円 （トマト・マッシュルーム・アーティチョーク・プロシュートコット・ブラックオリーブ・モッツァレラ・粉チーズ）Ｍ……2,398円Ｌ……2,728円

4種のチーズのピッツァ ～ハチミツ付～ S　2,255円 （ゴルゴンゾーラ・エダム・サムソー・モッツァレラ・粉チーズ・ハチミツ・クリーム）Ｍ……2,585円Ｌ……2,915円

ディアボラ S　2,090円 （チキン・サラミ・オレガノ・ニンニク・唐辛子・ローズマリー・モッツァレラ・粉チーズ）Ｍ……2,420円Ｌ……2,750円

モルタデッラと春野菜のプリマヴェーラ ～とろとろチーズのストラッチャテッラ～ S　2398円 （菜の花・アスパラガス・グリーンピース・芽キャベツ・ズッキーニ・アンチョビ・モルタデッラ・ピスタチオ・モッツァレッラ［ストラッチャテッラ］・クリーム・粉チーズ）Ｍ……2,728円Ｌ……3,058円

アンジェリーナ S　2068円 （海老・ツナ・キャベツ・トマト・アンチョビ・オレガノ・ニンニク・モッツァレラ・粉チーズ・クリーム）Ｍ……2,398円Ｌ……2,728円

生ハムとアスパラのビスマルク S　2618円 （生ハム・アスパラガス・マッシュルーム・アンチョビ・クリーム・半熟卵・黒胡椒・グラナパダーノ・モッツァレッラ）Ｍ……2,948円Ｌ……3,278円

【ANTIPASTOー前菜】

プロシュート 748円（税込） やわらかく滑らかな口当たりと程よい塩味が感じられる熟成生ハム

タコのカルパッチョ仕立て 968円（税込） プリプリのタコをハーブの香り高い自家製ソースで

水牛モッツァレラ “ボッコンチーニ”の カプレーゼ 1,353円（税込） カプリ名物チェリートマトと水牛モッツァレラ、バジルのサラダ

自家製ローストビーフ～赤ワインとバルサミコのソース～ 1,375円（税込） 低温でじっくりと調理したお肉を赤ワインとバルサミコソースで

サラミとハムの盛り合わせ 1,628円（税込） サラミと熟成生ハム、モルタデッラの盛り合わせ

フライドポテト 638円（税込） ★削りたてチーズ★スイートチリとサワークリームいずれかをお選びください

イカとアスパラ、筍のフリット 935円（税込） 特製レモンタルタルソースで召し上がれ

窯焼きソーセージ“サルシッチャ” 1,078円（税込） 肉汁たっぷりのソーセージにマッシュポテトを添えて

前菜盛り合わせ 1名様～ 1,210円～ プロシュートや季節の恵みを盛り合わせた、至福の一皿

オレンジ入りキャロットラペ 462円（税込）

ブロッコリーのアンチョビソテー 528円（税込）

サーモンと春野菜のレモンマリネ 605円（税込）

彩り野菜のイタリア風 オムレツ トマトソース 528円（税込）

バケット - バケット　132円　ガーリックトースト　220円　トマトのブルスケッタ　330円

【INSALATAーサラダ】

グリーンハーブサラダ 858円（税込） さわやかな香りが楽しめるサラダ

生ハムと3種キノコのサラダ 1,012円（税込） 酸味の効いたバルサミコドレッシングで

炙りベーコンのシーザーサラダ 1,078円（税込） 特製ベーコンとチーズたっぷりの大人気サラダ

【PASTAーパスタ】

揚げナスのペンネ"アラビアータ" 1,265円（税込） ニンニクの香ばしい香りと、ピリ辛トマトソースが大人気な一品です

4種チーズのクリームニョッキ 1,540円（税込） ゴルゴンゾーラなど4種のチーズを使った、とろ～りクリームソース

生ハムとベーコンのカルボナーラ 1,628円（税込） ベーコンと卵のマッチングにしっかり胡椒をかけて、濃厚チーズが効いてます。

チーズとミートソースの窯焼きパスタ “ラザニア” 1,705円（税込） サルヴァトーレ特製ラザニアを窯焼きスタイルで

じっくり煮込んだ牛肉の ナポリ風ラグーソースのペンネ 1,738円（税込） お肉の旨味がギュッと詰まった自家製コク旨ソース

ハマグリと春野菜、白身魚のペペロンチーノ 1,848円（税込） 素材が引き立つピリ辛ペペロンチーノに仕上げました

フレッシュトマトのポモドーロフレスコ ～とろとろチーズのストラッチャテッラ～ 1,848円（税込） とろとろクリーミーがたまらないストラッチャテッラと一緒に召し上がれ

漁師風 魚介のリングイネ “ペスカトーレ” 2,035円（税込） 魚介とトマトの旨味が凝縮されたオススメの一皿

【SECONDOー魚＆肉料理】

サーモンのカリカリ香草パン粉焼き ハニーマスタード風味 2,068円（税込） レモン香る自家製のタルタルソースとともにお楽しみください

特製スペアリブ~骨付き豚バラ肉のグレービーソース~ - スペアリブ(骨付き豚バラ肉)を旨味たっぷりのグレービーソースで仕上げた食べ応えのある一品　3本2,288円　5本3,520円

鶏もも肉のソテー～ガーリックバターソース～ 1,518円（税込） 大判で食感のよい鶏もも肉をガーリックバターソースでどうぞ

赤身のグリルステーキ ~タリアータ~ - 濃厚な味わいと程よい脂の牛赤身肉をグリルで香ばしく焼上げました150g 2,178円　200g 2,728円　300g 3,575円

豪快！！お肉の盛り合わせ 3,960円（税込） (牛赤身肉・スペアリブ・鶏もも肉のソテー)3種のお肉を豪快に盛り合わせた、お肉好きにはたまらない一皿

【DOLCEーデザート】