炭火やきとん 丸寿 高麗橋店

メニュー

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お刺身5種盛 1180円(税抜) 「当店の刺身で使用するタン　レバー　ハツは低温調理により生に近い食感を残しながら中まで火を通して処理をしております」

お刺身3種盛 980円(税抜) 「当店の刺身で使用するタン　レバー　ハツは低温調理により生に近い食感を残しながら中まで火を通して処理をしております」

肝の炙り焼き 480円(税抜) ジューシーな肉汁と甘みのある風味が口いっぱいに広がっります。

◆人気　丸寿餃子◆

丸寿ぎょうざ 480円(税抜) 鹿児島の黒豚と大阪の地野菜をふんだんに使ったジューシーなギョウザ。

◆豚串◆

おまかせ5本串 800円(税抜) とりあえずおまかせで。いいとこ焼きます！！

ばら【塩】 220円(税抜) ウチの代表1番ジューシー脂がうまい！

肩ロース 【塩】 220円(税抜) 脂多め豚肉特有の旨みと香り

豚トロ ( 首肉 ) 【塩】 190円(税抜) 脂がとろけるような食感とシャキシャキした歯応え

こめかみ ( 頭肉 ) 【塩】 180円(税抜) 別名かしら脂身は少ないが旨味は強い

たん ( 舌 ) 【塩】 190円(税抜) 牛タンより脂は少なく シャキシャキした食感

たんもと ( 舌元 ) 【塩】 180円(税抜) 程良い脂 食感はタンより柔らかい

ちぐち（舌根） 【塩】 190円(税抜) 柔らかい肉質の中に軟骨のコリコリ感がプラス

はらみ ( 横隔膜 ) 【塩】 190円(税抜) 脂も少なく食べやすい 人気の定番部位

はつ ( 心臓 ) 【塩】 160円(税抜) 脂は少なく クセも少ない 歯ごたえのある食感

ればー ( 肝臓 ) 【塩】 160円(税抜) レバー特有のあの味 うちはタレではなく塩でオススメ

さえずり ( 喉軟骨 ) 【醤油ダレ】 190円(税抜) なんこつ部分 うちで1番のコリコリ

がつ ( 胃 ) 【醤油ダレ】 160円(税抜) 味わいが淡白なので醤油だれがよく合う

こぶくろ ( 子宮 )【醤油ダレ】 160円(税抜) こぶくろならではの他にない独特の食感

てっぽう ( 直腸 )【醤油ダレ】 180円(税抜) 噛むと醤油だれがのったうまい脂がジュワッとでる

しろ ( 大腸 )【甘だれ】 160円(税抜) 甘だれの風味に表面カリッと噛むと弾力のある食感

自家製つくね【塩】【甘だれ】 250円(税抜) 真心込めて作った「うちのつくね」 是非ご賞味あれ

◆おすすめ◆

丸寿ぎょうざ 480円(税抜)

お刺身5種 1180円(税抜)

もつ煮込み 480円(税抜) 丸寿秘伝のだし汁でゆっくり煮込んだもつは口の中でとろける絶品の軟らかさ。

◆野菜◆

丸寿サラダ 680円(税抜) ハーフ340円

チョレギサラダ 580円(税抜)

山芋焼き 380円(税抜)

焼きなす 480円(税抜)

トマトスライス 380円(税抜)

丸ごとたまねぎ 480円(税抜)

じゃがバター 380円(税抜)

◆炭火焼き◆

肝の炙り焼き 680円(税抜) ジューシーな肉汁と甘みのある風味が口いっぱいに広がっります。

炭火炙り豚足(半足) 480円(税抜) 豚足にはコラーゲンがたっぷり。お肌にとても良いので女性の方におすすめです。明日の朝はぷるんぷるん！？

炙りホルモン 480円(税抜)

とことん豚ステーキ 1,280円(税抜)

骨付きバラ肉炭火焼 800円(税抜) 大人気！骨付バラ肉炭火焼ジューシーな豚の旨味が◎

◆一品◆

丸寿ポテサラ 380円(税抜)

厚揚げ 380円(税抜)

ミミガーポン酢 380円(税抜)

酢モツ 380円(税抜)

炭焼きウィンナー 480円(税抜)

チヂミ（レギュラー） 580円(税抜)

◆酒の肴◆

レバカツ(1枚) 120円(税抜)