串揚げとワイン Ohana 北新地

メニュー

【お肉串 国産】

和牛ヒレ - 鹿児島県産A5ランク黒毛和牛を使用。マスタードソースと合わせて、お肉が口の中でとろける食感をお楽しみ下さい。

豚バラ肉赤ワイン煮込みビーフシチュー仕立て - 国産豚バラ肉を、牛ヘレのスジから6時間かけて煮込んだ、特製のビーフシチューに浸してお召し上がりください。

手羽先の海老ミンチ詰め - ポン酢又はお塩でお楽しみください。

紀州産ささみの京抹茶大根おろしのせ - さっぱりとしたささみに京抹茶と大根おろしをのせて。あっさりとした味の中にも素材の旨味が引き立つ逸品。

茶美豚のやわらかヒレ - 口に入れた瞬間、柔らかく溶けていく茶美豚の美味しさをご堪能ください。

牛タンのネギ塩ダレ -

【お野菜串】

グリーンアスパラ豚バラ巻き - 定番のメニューですが、定番ということは絶対外せないということ！毎日市場で鮮度の良いアスパラだけを仕入れてお出ししております。

椎茸海老しんじょう香味野菜のせ - 海老と生姜の風味香る一串。幅広い年齢層から支持されてます。

コーンバター - 北海道産のとうもろこしは、揚げると甘味・旨味が増し、特に女性に大人気です。なにもつけず、そのままお召し上がりください。

大根のコトコト煮 -

山芋とささみの海苔巻き -

【魚介串】

子持ち昆布生ウニのせ -

厚切りモンゴイカ生ウニとジェノベーゼ - 西インド洋産の紋甲いかは、お刺身でも頂けるほどの新鮮なものを使用。手早くお揚げしまして、北海道産生ウニとジェノベーゼとの２つの味覚の組み合わせを味わえる一串。そのままお召し上がりください。

天使の海老 -

天然鯛の大葉巻き - 淡路の天然鯛をシンプルに大葉巻きで。お刺身のネタを揚げるは旨さの極意です！お塩又はポン酢でお楽しみください。

穴子と新ごぼう -

北海道産 生ホタテバター醤油仕立て -

芝海老の大葉巻き -

キスの香味野菜のせ -

甘鯛のとびこのせ -

【その他串】

カマンベール生ハム - クセの少ない優しい味のカマンベールチーズを、自家製バルサミコソース、ブルーベリーソース、パルマ産の生ハムで合わせた一品。そのままお召し上がりください。

子持ちコンニャク -

半熟うずら卵 -

【一品料理】

チーズ盛り合わせ 三種 1,320円（税込） カマンベール・青カビ・ハード・フレッシュ・ウォッシュなど

生ハム スペイン産 ハモンセラーノ 1,210円（税込）

生ハムとチーズの盛り合わせ 2,420円（税込）

炭火焼き地鶏のももタタキ 990円（税込）

子持ち昆布と子持ちコンニャクのだし煮 990円（税込）

鯛だし茶漬け 880円（税込） 鰹と昆布からとったお出汁に、優しい甘味を加えた上品な味付けです。

稲庭うどん 660円（税込） とてもなめらかな舌触りと喉ごし、その太さからは想像もできないほどのコシ。その食べやすさは驚くほどの逸品です。