備長串屋 わたる 難波本店

メニュー

◇◆ 期間限定単品メニュー ◆◇

初鰹のたたき～ポン酢ジュレかけ～ 869円（税込）

あじの香梅揚げ 759円（税込）

桜えびと筍のかき揚げ 759円（税込）

菜の花キムチ 451円（税込）

芽キャベツ（串焼き） 231円（税込） ※１本価格。ご注文は２本より承ります。

竹の子の炭火焼（串焼き） 176円（税込） ※１本価格。ご注文は２本より承ります。

あじの造り 649円（税込）

真鯛の造り 759円（税込）

【数量限定】真鯛あら煮 759円（税込）

☆★☆ 人気メニュー ☆★☆

【人気メニュー１】車海老塩焼 385円（税込） 一本からご注文いただけます。

【人気メニュー２】六白黒豚塩焼 286円（税込） 一本からご注文いただけます。

【人気メニュー３】ホタテあぶり焼き 286円（税込） 生でも食べられるホタテをふっくらジューシーに焼き上げました！

☆★☆ 備長炭火焼メニュー ☆★☆

地鶏手羽先塩焼 286円（税込） 皮はパリッと、中はジューシーに。

手ごね豚　塩つくね・たれつくね 231円（税込） 愛情たっぷりにこねあげた当店自慢のつくねです♪

トマトベーコン 209円（税込）

マグロわさび山かけ 286円（税込） ネギとマグロとわさびの相性はバツグン！

真タコの塩焼き 209円（税込） プリプリの食感は炭火だからこそ♪

厚切りベーコン 209円（税込） 炭火の香りたつ肉厚ジューシーなベーコン。

手ごね豚おろしつくね 264円（税込） さっぱりいくならこれでしょう！

手ごね豚チーズつくね 286円（税込） 女性に大人気！

炙りイカうに焼 286円（税込）

真鯛しそ焼 286円（税込）

ホルモン焼 198円（税込） ぷりぷり食感。コラーゲンたっぷり！

豚ほほ肉のおろしポン酢 209円（税込） おろしポン酢でさっぱりと。

穴子照り焼 209円（税込） 自家製のたれで！日本酒にはピッタリ♪

ハラス塩焼 176円（税込） 脂ののったハラスを絶妙な塩加減で。

アオリゲソ塩焼 176円（税込） 高級なアオリイカを贅沢に！

アオリゲソ醤油焼 176円（税込） あなたは塩or醤油？どっち♪

サーモン炙り焼 176円（税込） タルタルソースとの相性抜群！

白身魚のトマトチーズ焼 220円（税込）

ウィンナー/ベーコンポテト 209円（税込） 各

うずらベーコン 176円（税込）

アスパラ豚巻 209円（税込） 絶妙な食感で焼き上げています。

野菜三色巻 209円（税込）

白ねぎ豚巻 231円（税込） 白ネギと豚肉の相性が良い！

しいたけ肉詰め 209円（税込） しいたけの旨味が・・・！

れんこん肉詰め 209円（税込） この食感はれんこんの肉詰めならでは！

ししとう/ズッキーニ 176円（税込） 各

やまいも 176円（税込）

エリンギ 176円（税込）

さつまいもバター 176円（税込）

うな肝たれ焼 209円（税込） ツウは頼むべき一品。

茄子田楽 176円（税込）

子持ちこんにゃく 143円（税込） 珍味。プチプチ食感がたまらん！

◆◇◆ 必食メニュー ◆◇◆

【必食１】河内鴨刺身(胸肉・皮焼霜・ユッケ)三種盛 1,419円（税込） コクのある味にするために、飼育期間を通常50日のところ75日間飼育しております。厚い胸肉を作る為に、雛の時から抗生物質などの薬を一切使わずに育てられた生後２０～３０日で、奈良にある飼育場に移され平飼いされます。大阪発祥の河内鴨を、是非一度ご賞味ください。

【必食２】馬刺しの三種盛 1,419円（税込） 馬刺しの甘みと特製醤油の相性抜群！！赤身・霜降り・フエタゴ・コーネなどその日のおすすめを盛りにしました。産地直送!!ぜひ、一度ご賞味ください。