(食) ましか

メニュー

おすすめメニュー

豚肩ロースとフルーツトマトの赤ワイン酢豚 880円 (税込968円) 赤ワインと黒酢のソースとフルーツトマトの相性抜群です！！

おすすめ鮮魚のカルパッチョ 1200円 (税込1320円) その時の旬のお魚を使ったカルパッチョ時期によって内容が変わります。

白金豚ソーセージとベーコン、発酵キャベツの白ワイン煮 1280円 (税込1408 円) 白金豚の旨みと発酵キャベツの酸味の絶妙なバランスが最高です！！

野菜

フルーツトマトとモッツァレラ 880円(税込968円)

トレビス、クルミのサラダ ゴルゴンゾーラとハチミツ 780円(税込858円)

ベーコンと玉ねぎのキッシュ 680円(税込748円)

ホワイトアスパラガスの炭焼き 温度卵と生ハムのせ 880円(税込968円)

ましかのシン・ポテサラ 530円(税込583円)

季節野菜と果物のピクルス 430円(税込473円)

冷菜

軽く燻製したもち豚のパテ 780円 (税込858円)

真空調理した大山ハーブ鶏ムネ肉　自家製食べるラー油とパクチーのせ 530円 (税込583円)

ホタルイカのわさび漬け 430円 (税込473円)

ヤゲン軟骨のスパイスマリネ 480円 (税込528円)

ワインと共に

フランス産16ヶ月熟成の生ハム 1080円 (税込1188円)

鴨のレバーペースト バケット添え 780円(税込858円)

厳選チーズ盛合せ 880円(税込968円)

ラクレットチーズをのせたバケット焼き 330円 (税込363円)

自家製フォカッチャ 130円 (税込143円)

ミックスナッツ 400円（税込440円）

オリーブ盛り合わせ 500円（税込550円）

温菜

豚肩ロースとフルーツトマトの赤ワイン酢豚 880円 (税込968円)

トリッパのトマト煮込み 780円 (税込858円)

季節のアヒージョ 980円 (税込1078 円)

白金豚ソーセージとベーコン、発酵キャベツの白ワイン煮 1280円 (税込1408円)

鶏ココロとせせりの盛り合わせ 680円 (税込748円)

揚げ物

タンドリーチキンカツwithタルタル 580円(税込638円)

ちくわの磯辺揚げ 480円(税込528円)

シンプルなポテトフライ 美味しいケチャップ添え 480円 (税込528円)

マグロのレアカツ　アボガドサワークリームソース 1380円 (税込1518円)

KANSAI風ポークカツレツ 1180円 (税込1298 円)

メイン ※お時間30分いただきます

ましかの牛フィレレアカツ 2880円 (税込3168 円)

仔羊のロースト 2980円 (税込3278 円)

鴨ロース肉の炭焼き 2580円 (税込2838 円)

河内鴨と豚と白インゲン豆のオーブン煮「カスレ」 1680円 (税込1848 円)

天草大王モモ肉と色んなキノコのクリーム煮 1780円 (税込1958円)

パスタ、〆

トリュフのタヤリン あさりバタークリームソース 1880円 (税込2068 円)

アマトリチャーナ 1380円 (税込1518 円)

和牛ともち豚のボロネーゼ キタッラ 1580円 (税込1738 円)

ラザニア 980円(税込1078円)

ましか特製キーマカレー 880円 (税込968円)

甘味

ワインに合うバスクチーズケーキ 630円(税込693円)