禅園

メニュー

【前菜・冷たいお料理】

籠盛りの美味しい野菜「なつみサラダ」 1500円（税抜） エンダイブ、加賀太蓮根、蕪など、彩り豊かな籠盛りのサラダ

サーモン・アボガド・湯葉・水菜のロールサラダ＋じゃこ山椒のせ 1132円

よだれ鶏 1132円

フォアグラと鶏肝のクロスティーニ 1016円 フォアグラのコクと甘みに肝の苦味をあわせたクロスティーニ

豆腐と長芋、リンゴの味噌漬け 901円

河内鴨ロース肉のルイベ＋完熟の柚子胡椒 1386円 大阪、松原で明治より続く老舗の鴨屋「ツムラ本店の河内鴨」

揚げたて柔らかアジの黒酢南蛮 901円

半熟玉子の秘伝醤油漬け 785円

漬けもん盛り合わせ 1132円

ドライフルーツとナッツがたっぷり入った自家製チーズ 901円

寿司おまかせ盛り（松・16貫／梅・10貫） 松4389円／梅3234円

【温かいお料理】

魯山人の数寄焼き（2～3人前） 4389円 薄切り牛肉をサッと出汁にくぐらせ、南高梅の梅酢につけて

宮崎地鶏「ぢどっこ」の真っ黒焼き 1800円（税抜） 天然記念物「地頭鶏」を原種鶏とする「みやざき地頭鶏」

厳選の干物5種　炭火炙り 1386円

A5ランク黒毛和牛究極ランプの炙り 3800円（税抜）

丹波篠山おぅみやの熟成猪肉バラ炙り 4043円

季節野菜と海老の天麩羅盛り 1502円

紀州梅どりの骨付き唐揚げ 1132円

ハンガリーの国宝豚　マンガリッツア「味噌串カツ」（5本） 1271円 脂の口どけがよく後味もさっぱりでしゃばりすぎない上質な味わい

イクラたっぷり出汁巻玉子 1386円

羅臼産の極上釣りキンキ（煮付け　もしくは　塩焼き） 4043円 箸でホロホロと崩れる肉厚の白身。旨味たっぷりの脂が滲み出ます

すっぽんの○鍋（2～3人前） 6699円 上質なコラーゲンが豊富に含まれ美肌に効果があります

【天麩羅】

薩摩芋／南京／茄子／蓮根／茗荷／スナップエンドウ 各207円 各2貫

アボガド 300円 2貫

穴子 1016円 1尾

明石蛸 554円 4貫

海老 924円 3尾

厚切ベーコンとチーズ、黒胡椒のかき揚げ／海老と淡路玉葱、三つ葉のかき揚げ 各785円

天麩羅盛り合わせ（梅） 1501円 海老3尾,南京,茄子,スナップエンドウ,薩摩芋,椎茸,蓮根

天麩羅盛り合わせ（松） 2079円 海老3尾,穴子,明石蛸,南京,茄子,スナップエンドウ,椎茸,アボガド

【おでん】

おかませ盛り合わせ 924円

大根／厚揚げ／玉子／はんぺん／下仁田蒟蒻／竹輪 各219円

サクサク蓮根の平天／野菜たっぷりの“すいとん” 各289円

牛のアキレス腱／水菜ベーコン 各439円

明石たこ 785円

餅くじら 1733円

【仕上げ】

＜名物＞明石天然真鯛の鯛めし 1300円（税抜） ※2名様より承ります

すっぽん雑炊（3～4人前） 1800円（税抜）

生雲丹をたっぷりのせた玉子掛けごはん 1733円

お茶漬け（鮭・梅・海苔） 各1016円

蛇紋岩米の塩おにぎり（2ヶ） 670円

【デザート】

ピスタチオのアイスと栗入りチョコレートのテリーヌ 924円

苦味の利いた抹茶アイスに柚子とクリームチーズのクリスティアン 924円