日本酒ビストロ 蔵バル 梅田店

メニュー

○● 期間限定 秋刀魚●○

○● 『厳選黒毛和牛』　黒毛和牛 ●○

蔵バルの肉盛り 4,068円（税込）

黒毛和牛　赤身 1,538円（税込）

黒毛和牛　霜降り 1,648円（税込）

雲丹肉ローストビーフ 1,758円（税込）

和牛なめろう 878円（税込）

○● 特選牛タン ●○

特選牛タンの炙りしゃぶ 1,758円（税込）

牛タン刺し　～低温調理～ 1,318円（税込）

牛タンさがりポン酢 768円（税込）

霜降りタンわさ 988円（税込）

牛タンユッケ 988円（税込）

○●生本マグロ ●○

本マグロ刺し五種盛り 1人前　1098円 ・大トロ・中トロ・赤身・脳天・頬肉

本マグロ頬肉　たたき 988円（税込）

本マグロ脳天　炙り 988円（税込）

本マグロ　とろたく 768円（税込）

○● 土鍋ご飯 ●○

鮭とイクラの土鍋ご飯　2人前～ 1,428円（税込）

蟹とウニの土鍋ご飯　2人前～ 1,428円（税込）

牛タンしぐれの土鍋ご飯 1,428円（税込） ※とろろトッピングできます。

季節の土鍋ご飯　2人前～ 1,098円（税込） 季節の食材でご用意いたします。詳細はスタッフまで。

○● 冷菜 ●○

塩茹で茶豆 548円（税込）

日本酒に合うポテトサラダ 768円（税込）

たたき胡瓜の南高梅和え 548円（税込）

彩りトマトのお浸し 658円（税込）

セロリの塩昆布和え 548円（税込）

先付け盛り合わせ 1,098円（税込）

○● 和牛すじ ●○

牛すじポン酢 768円（税込）

牛すじの出汁巻き玉子 878円（税込）

牛すじ餡の揚げ出し豆腐 878円（税込）

○● 揚げたて ●○

本マグロの竜田揚げ 878円（税込）

熟成揚げ鶏　すだちポン酢 878円（税込）

ワカサギのから揚げ 768円（税込）

揚げじゃが　雲丹マヨ和え 768円（税込）

○● 酒肴 ●○

おまかせ六点盛り合わせ 1,428円（税込）

まぐろ酒盗 548円（税込）

帆立わさび 548円（税込）

酒盗クリームチーズ 658円（税込）

ホタルイカ沖漬け 548円（税込）

粒ウニ 658円（税込）

梅水晶 548円（税込）

あん肝ポン酢 658円（税込）

わさびのツンツン漬け 658円（税込）

○● 自家燻製 ●○