浪花屋 鳥造 長居店

メニュー

名物【炭火炙り焼き】

親鶏もも炭火焼き(大/小)【塩】 1100円/800円(税込） しっかり歯ごたえ。噛むほどに旨みがあふれ出す。だからジューシー。

若鶏もも炭火焼き【塩】 980円 旨味あふれる柔らかなお肉を炭火で焼き上げました。

せせり身の炭火焼き(大/小)【タレ】 1100円/680円(税込） プリップリの首のお肉に秘伝のタレが絡みつく。

鶏ホルモン炭火焼き【タレ】 968円（税込） 希少なホルモンの炭火焼。特製ホルモンダレでヤミツキに。

身付きヤゲン軟骨炭火焼き【塩】 650円（税込） コリコリの食感とほどよい脂身がお酒のアテニぴったり♪

親鶏皮焼き【塩】 580円（税込） 歯ごたえ抜群、噛めば噛むほど美味しさが広がる。

白肝焼き 550円（税込）

砂ずり焼き 605円（税込）

豚バラ焼きニンニク味噌 980円（税込）

【串物】

【とりあえず】

名物きゅうり漬け 450円（税込） おなじみの名物きゅうり漬け。ピリ辛がやみつきに。

バリうまキャベツ 380円（税込） 自家製のにんにく味噌でススムススム。

茹でたて枝豆 380円（税込） オーダーを頂いてから茹でています。アツアツのうちにどうぞ。

冷ややっこ 330円（税込） 国産豆乳使用。大豆の甘い香りが残る逸品。

鶏皮湯引き 430円（税込）

【新鮮刺身】

親鶏ももタタキ 1,200円（税込） 親鶏のもも肉を炙って旨みを閉じ込め、特製ポン酢ダレでさっぱちと。クセになる歯ごたえと旨味が絶品！クセになる歯ごたえと旨味。一度は食べてほしい。

ムネ肉のお刺身 880円（税込） 鮮度の良い鶏肉を一番美味しく食べて頂ける醤油を宮崎より厳選して取り寄せています。こだわりの宮崎の醤油で。とっても美味しいよ。

肝刺し 680円（税込） ※生ではありません。ネギ塩ごま油でお楽しみください。

鶏ユッケ温玉のせ 980円（税込）

お刺身　二種盛り（もも・ムネ） 1,580円（税込） 新鮮な鶏のお刺身の旨みを堪能できる極上のコクと、ほどよい歯ごたえが特徴。

【サラダ】

大根サラダ 480円（税込）

シーザーサラダ 600円（税込）

豆腐サラダ 660円（税込）

【逸品料理】

親鶏特製つくね月見/チーズ/おろしポン酢 700円（税込）

親鶏ぼんじりの漬け焼き 750円（税込） 味付けした親鶏ぼんじりを炒めた珍しいメニュー

さつまいもチップス 430円（税込）

ふわふわ山芋鉄板焼き 650円（税込）

【揚げ物】

チキン南蛮フライ自家製タルタル掛け 980円（税込） 自家製タルタルソースとチキン南蛮は絶品。宮崎名物チキン南蛮を鳥造風にアレンジ。自家製タルタルソースが決め手！

塩ざんぎ 700円（税込） 鶏もも肉を特製ころもで揚げた逸品。あふれる肉汁がたまらない！

大分風醤油から揚げ 700円（税込）

定番ポテトフライ 430円（税込） おつまみの定番だって忘れてません！

やみつき手羽先 （2本）430円(税込） 揚げたてを甘辛い特製のタレにからめてどうぞ！※追加注文：209円（税込）／1本

【〆】

こだわりの玉子かけご飯 430円（税込） 飼料と味にとことんこだわった究極の玉子。

鶏ガーリック炒飯 650円（税込） にんにくのパンチが締めくくりにグッド。

もっちり太麺の塩焼きそば 650円（税込） プリプリはらみが入った鶏屋の塩焼きそば。味にもボリュームも◎

あったか鶏スープ 200円（税込） 炒飯やおにぎりのお供に最適。

秘伝の鶏飯 530円（税込） 奄美大島の郷土料理。秘伝のダシ茶漬けスタイル。

炭火親子丼 800円（税込） ふわふわ玉子に炭火で炙った若鶏をのせたオリジナル親子丼。

【デザート】

ほくほくさつま芋バニラアイス 500円（税込） ほくほくの甘～いさつま芋とアイスの相性が◎

フォンダンショコラ 650円（税込）

バニラアイス 200円（税込）

【期間限定　特選素材フェア】丹波地鶏はプリプリした肉質とコクのある旨みが絶品です