il luogo di TAKEUCHI

メニュー

前菜

生ハム　30ヶ月熟成のネロパルマと19ヶ月のビオトジーニの食べ比べ 1800円

岡山県　オルッタリャ農園の有機野菜のパルミジャーノサラダ 1500円

岡本さん家の美味しいトマトとモッツァレラチーズサラダ～カリブ風～ 1600円

愛知県産しっとりとコンフィしたハーブ鮎とじゃが芋と根セロリのピューレ 1700円

いろいろ野菜の炭火焼　パルミジャーノチーズとアンチョビパウダー 1600円

長崎産伝助穴子の炭火焼きと彩り野菜のカポナータ　バルサミコソース 1900円

フランス産フォアグラのソテーとリッコタチーズのブルスケッタ　黒いちじくとバルサミコソース 2000円

炭火焼　メイン

本日の鮮魚の炭火焼、あさりと新ごぼうのアクアパッツア　バジルの香り 3600円

本日の鮮魚と野菜の炭火焼とアンチョビパウダーとハーブのソース 3300円

鳥取県産万葉牛（クリ）の炭火焼と季節の野菜 3900円

フランス産ビュルゴー家のクロワゼ鴨の炭火焼き 3800円

オーストラリア産　プレミアム仔羊の炭火焼トリンゴのマルメッラータ 3700円

パスタ

スパゲッティ　たっぷり野菜のアーリオ　オーリオ又は　トマトソース 1500円

スパゲッティ　岡本さん家のトマトとモッツァレラのトマトソースバジル風味 1600円

リングイネ　本日の鮮魚といろいろなキノコのボンゴレビアンコ 2000円

ヴェスビオ　ローマ風モツ煮こみ（トリッパ、ガツ、ブタホホ）ピリ辛トマトソース 1500円

ジリ（ショートパスタ）フランス産うさぎと野菜の白いラグーソース 1800円

自家製パッパルデレ　トロトロに煮込んだ牛テールと野菜のラグーソース 1800円

いかすみを練り込んだタリアッテレ　北海道毛ガニと香り野菜のソース 1900円

スパゲッティ　旬野菜の入ったカルボナーラ　トリュフ風味 1800円

リゾット　剣先いかとポリチーニ茸のイカスミソース 1800円