
かじゅん
和食 創作料理 居酒屋

佳筍
大阪府箕面市箕面5-13-46| 行ったのは | ランチ |
|---|---|
| シチュエーション | 一人で |
店舗までの小道は和風に整備され趣が有り道路から店舗が見えないので隠れ家的な感じです。
店内はカウンター7席で囲炉裏が整備された静かで心地よい空間です。
今日の気まぐれ定食は「牛とじ定食」と「豚の生姜焼き定食」でした。
私は「ステーキ丼と小うどん」を注文しました。
30分程経ってから甘辛いたれがほのかに香る釜めし風のステーキ丼とコーンスープ、お漬物が提供されました。
窯の淵に並べた薄切りのお肉と表面に焼目が付いた蒸し野菜(茄子、南瓜、パプリカ、ブロッコリー、ズッキーニ)そして中央に濃厚な黄身と一緒に熱々のご飯を(一合)頂きました。
「小うどん」は少し塩味が強めのつゆを少しずつかけて頂きましたが麺にコシがあり艶々でのど越しがとても良かったです。
グルメちゃんからのコメント
ビールと、それだけで幸せにゃ
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