味庵茶坊

メニュー

SALAD

カリカリおじゃこの大根サラダ ６００円

むし鶏サラダ ６００円

グリーンサラダ ５３０円

棒々鶏（バンバンジー） ７５０円 ピリ辛ゴマだれ。中華の定番サラダ。

味庵茶坊オリジナル生春巻 ６８０円

揚げ物

ベトナム風海鮮あみ春巻 ５８０円

味庵茶坊風揚げ春巻 ６００円

春巻3種盛り合せ ７８０円 海鮮あみ春巻とオリジナル揚げ春巻、カマンベール春巻の盛り合せ。

カマンベールチーズのスティック春巻 ４８０円

海老のクルトン包み揚げ チリマヨタルタルソース ６８０円 うま味たっぷりの海老のすり身をサクサクのクルトンで包んで揚げ、スイートチリソース＋マヨネーズのチリマヨタルタルソースをたっぷりかけました。

若鶏の唐揚げ ６８０円 下味をしっかりと漬け込んだ鶏もも肉をジューシーに揚げたみんなが大好きな人気の一品です。

エスニックチキン ６８０円 サクサクに揚げたクリスピータイプのチキンにスイートチリソースをたっぷりかけたタイ風の一品。シャキシャキの野菜と共にサラダ感覚でどうぞ。

台湾料理

「香腸」台湾ウィンナー ５８０円 台湾では街のいたる所で「香腸屋台」を見かける程、台湾人は「香腸」が大好き。少し甘みのあるジューシーなウィンナーで、ネギやにんにくと一緒に食べるのが通です。

「花枝丸」イカ団子 ５００円 イカのすり身を丸めて揚げたもの。旨みたっぷりでシコシコとした食感がクセになります。

「葱餅」ネギもち ４８０円 台湾では朝ごはんやおやつとして定番の一品。かりっと焼いたネギ入りの生地と玉子をふんわり巻いて台湾甘口醤油でいただきます。

「滷肉（ルウロウ）」豚の角煮 ７８０円 クミン、天草、八角などの香辛料とともにじっくり煮込んだ柔らかい豚の角煮は甘辛くこっくりとした味付けでお酒にもご飯にもとても良く合う一品です。

「オアゼン」カキのお好み風 ６８０円 夜市での定番料理で、カキとシロナを玉子とデンプンの生地で焼いたお好み焼きの様なもの。本場ではオレンジ色の不思議なソースをかけますが、当店では日本人向けにアレンジしたスパイシーなソースでどうぞ。

「銀絲巻」中華風揚げパン ４８０円

当店自慢の手作り点心

「小籠包」スープたっぷりショーロンポー ５００円 豚肉の餡に干し椎茸や貝柱などからとったスープをしっかり練り込んでいるから油っこくなくおいしい肉汁がたっぷりあふれます。冷めると皮が固くなり、スープも半減してしまうのでぜひ、蒸したて熱々のうちにどうぞ。

「蝦仁水晶餃」プリプリ海老の水晶餃子 ５００円 具はたっぷりのエビと竹の子でうま味がギッシリ。小麦澱粉と片栗粉で作った皮は蒸すと半透明でもちもちの食感に。

「鮮肉焼売」シュウマイ ５００円 豚肉餡からあふれる肉汁を手作りの皮がのがさずしっかり包み込んでいるから、ビックリする程ジューシーです。

「珍珠丸」肉団子のもち米蒸し ５００円 良質の豚肉に歯触わりの良いクワイを入れて作った肉団子をもち米で包みました。

点心の4種盛り ５００円 小籠包、エビ水晶餃子、シュウマイ、肉団子のもち米蒸しと人気の点心4種類が全て食べられるよくばりさんのための一品です。

「肉粽」豚肉ちまき ５８０円

「菜肉包」野菜たっぷりジューシー豚まん ２５０円

ルオ・ボー・ガオ ６８０円 大根もち

「鮮肉水餃」もちもち皮の水餃子（スイギョーザ） ５８０円 台湾や中国で餃子といえば「水餃子」手作りならでわのモチモチ皮とジューシーな餡がクセになる美味しさです。

「紅油水餃」水餃子の食べるラー油がけ ５８０円 ショウガ、ニンニク、フライドオニオンなどをたっぷり入れて作った自家製ラー油は後引く美味しさ。

「蝦仁腸粉」エビ腸粉（チョウフン） ５８０円 米粉で作ったツルツルとした食感の薄皮でプリプリの海老を包みました。

おかゆ

中華粥 ６００円 トリガラスープで炊き上げた、優しい味わいのお粥です。

広東風海鮮粥 ７８０円 エビ・イカ・小柱・カキのダシがたっぷり染み出た食べ応えのあるお粥。

スープ

酸辣湯 ５８０円

野菜と玉子のスープ ４８０円

イカ団子と玉子のスープ ５８０円

めんもん

「炸醤麺」ザージャンメン ７８０円 甘辛い肉みそをからめて食べる大人気の一品です。

「酸辣湯麺」スーラータンメン ７８０円 ピリ辛でちょっぴり酸味の効いた具だくさんのあんかけ麺。

「酸辣湯餃」スーラータンジャオ ８８０円 ピリ辛で酸味の効いた具だくさんのあんかけスープ＋ジューシーな水餃子のボリューム満点な一品。

「トムヤムヌードル」 ９００円 エビ、イカ、小柱などの魚介たっぷりなスパイシーで酸味のあるタイの代表的なスープ。ココナッツミルクでマイルドに仕上げました。

「フォー・ガー」鶏のベトナム麺 ７８０円 鶏のうま味たっぷりでしみじみウマイ！！ベトナム定番の麺料理。食欲の無い時でもツルツルいけますよ。

「カレーヌードル」 ８００円 オリジナルのカレーに鶏ガラスープ、ナンプラーを効かせたエスニックな一品。パクチーとの相性抜群です！

「焼きカレー」 ８５０円 自慢の手作りカレーにチーズをたっぷりのせた女子が大好きな一品。

プレート

「Asian Rice」アジアンライス ８００円 ナムプラーベースのピリ辛ダレにじっくり漬け込んだ豚ミンチと野菜を香ばしく炒め半熟卵を乗せました。