北新地 ほたる

メニュー

【　NEW　】ヘルシーな牛タンと馬肉料理が新登場

牛タンと九条葱の炙り焼き 880円(税抜)

牛タンステーキ　100グラム　/　200グラム　/　300グラム 880円(税抜)～

熊本馬肉のにぎり寿司（５貫） 980円（税抜）

牛タンのメンチカツ 780円(税抜)

牛たん塩たれ鉄板焼き 1280円(税抜) ほたるの人気メニュー！

『熊本』馬肉ユッケ 1180円（税抜）

熊本　馬刺し 1280円（税抜）

【　単品名物鍋　】

博多名物♪　濃厚！国産牛もつ鍋 1,738円（税込） 濃厚スープで国産肉厚もつを堪能できるお得な鍋

3味から選べる♪　特製！ちゃんこ鍋 1,958円（税込） ３種の味から選べる特製ちゃんこ鍋！鍋スープは『旨味塩』『ピリ辛醤油』『チゲ』の３つのお味からお選びください。

イベリコ豚＆三元豚しゃぶしゃぶ鍋 2,178円（税込） イベリコ豚と三元豚を贅沢に使った豚肉食べ比べのしゃしゃぶ鍋♪　

魚介の旨味たっぷり『漁師鍋』 2,728円（税込） 今年のイチオシ鍋！魚介満載の「漁師鍋」【・カニ身・赤海老・大あさり・鰆・鱈・サーモン・ホタテ・海鮮つみれ・キャベツ・タマネギ・にら・もやし　(仕入れにより変更あり)】

下関てっちり鍋【要予約】 4,378円（税込） ぷりぷりでコクと旨味のある下関のとらふぐを使用した、てっちり鍋をご堪能ください。

「鍋の王様 クエ鍋」【要予約】 4,378円（税込） ハタ科の高級魚『クエ』の脂の乗った美しい白身は、上品で深みのある味わい。ゼラチン質がたっぷり含まれた皮やアラの味は一度食べると忘れられない味と言われています。鍋の王様『クエ鍋』を是非ともご賞味下さい。

【　おすすめ＆売れ筋　】

博多明太子　出し巻き玉子 780円（税抜）

鰹たたき 和歌山県すさみ産 880円(税抜)

肉寿司盛り合わせ 1980円(税抜) 1人前

栗豚のロースト ～松の実ソースで～ 780円(税抜)

蟹が入った和風湯葉しゅうまい 680円(税抜)

おまかせ造里三種盛り 1280円（税抜）

おつまみ盛り合わせ 1980円(税抜)

鶏肉の香草　パン粉焼き 780円(税抜)

チキンのロースト　クリームソースがけ 980円(税抜)

特選黒毛和牛 陶板焼き 1580円（税抜） 香川県産の黒毛和牛のリブロース使用。リブロースとは、背中のお肉であるロースのうち肩側と腰側とに分類した場合の腰側のお肉のこと。リブとは英語のrib(肋骨・あばら)の意味であり、ロースのうちでもあばら部のお肉で、赤身とサシのバランスがよくキメ細やかで見た目に美しく、最も美味な部位の一つと言われています。ロースの中でも最も厚みのある部分です。

牛ロースステーキ チーズがけ 1680円(税抜)

【　魚＆海鮮　】

ウニやイクラを乗せた海鮮和風オムレツ 780円(税抜)

鰻と豆富のアツアツサンド 680円（税抜） ほたる定番メニュー。リピーターに人気の商品。

お造り豪華６種　階段盛り 2480円（税抜） なんと造里六種類プラス料理長からサービス盛り合わせが有り！ご来店されてからのお楽しみです♪もちろん漁港を指定せず、その日に取れた鮮魚を料理長自ら厳選し提供いたします。

鯛の酒盗和え 480円（税抜） 鯛の塩辛と鮮魚山芋を和えた逸品。

海鮮アヒージョ 780円（税抜）

白身魚と茄子の揚げ出し 780円（税抜） 売れ筋

地場鮮魚のあら炊き 780円（税抜）

和歌山県すさみ産　鰹たたき 880円（税抜） 脂ののったうま味豊かな味わい

水だこ白扇揚げおろし浸し 880円（税抜）

鯛梅昆布蒸し 980円（税抜）

サーモンカマと根菜のオイスター煮 980円（税抜）

おまかせ造里三種盛り 1280円（税抜） なんと造里三種類プラス料理長からサービス盛り合わせが有り！ご来店されてからのお楽しみです♪もちろん漁港を指定せず、その日に取れた鮮魚を料理長自ら厳選し提供いたします。

【　おすすめ逸品　】

蟹が入った和風湯葉しゅうまい 680円（税抜） 蟹と魚のすり身を湯葉で包んだソフトな仕上がりです。天つゆでどうぞ。

宮崎赤鶏もも肉の炙り焼き あっさりポン酢で 780円（税抜） 赤鶏の旨みを引き出す焼き塩で炙り、あっさりポン酢で食していただきます。

イベリコ豚と蓮根のあっさり煮 780円（税抜） 売れ筋の逸品です☆

じゃが芋とチーズのピリ辛肉味噌オーブン焼き 480円（税抜） コチュジャンとチーズの相性は抜群。じゃが芋を引き立てています。

カマンベールチーズのあつあつ鉄板焼き　～はちみつ掛け～ 880円（税抜）

豆富とトマトのカプレーゼ 480円（税抜） 自家製豆富と熊本産のトマトの相性は最高！ 是非ともご賞味下さい。

自家製レンコン饅頭 季節野菜添え 480円（税抜） 自家製の蓮根饅頭に季節野菜を添え、和風の銀餡をかけました。外はカリッと中はモチモチのハーモニーを味わえる逸品です。

汲み上げ湯葉(湯葉とろ) 580円（税抜） できたてのトロトロです。人気商品です！

明太子とチーズの卵焼き トロロ餡かけ 680円（税抜）