すてーきはうす 寿々

すてーきはうす 寿々の口コミ

• 投稿日：2011/05/03
• 目の前で焼いてくれるステーキ、車海老、さざえ、、、最高です☆
• mkoji0824さん（Array）

大阪ミナミ、道頓堀でステーキを食べよう、ということで、母と寄らせてもらいました。
御堂筋、ミナミの中心地からもすぐの立地ですが、賑やかでやかましいエリアから少しずれて落ち着いてるエリアにあります。
お店自体は地下一階にあり、パッと見だと素通りしてしまうかもしれませんが、そんな隠れ家的な雰囲気も、ツウっぽくていいですよね。
鉄板を目の前にしてカウンター席だけのお店です。
目の前で、腕のいいシェフが丁寧に焼いてくれます。
その道３０年というキャリアを持っていらっしゃるシェフだそうで、鉄板焼き・ステーキというシンプルな調理法だからこそ、シェフの技術で、料理のクオリティって変わると思います。
というわけで、頂きました。
最高級黒毛和牛のステーキがこのお値段でコースで頂けるのは非常に価値があると思います。
シェフがそれぞれ食べ手のペースに合わせてタイミングよく焼いてくれます。
今回は、活あわびもアラカルトで注文。
じゅうじゅういって焼きあがり。
やわらかくておいしい。。。
箸休め的なガーリックチップも目の前で鉄板で焼き上げてくれるんですが、これがまた他では食べられないんですよ。
すごいテクニックだと思います。
〆のガーリックライスも美味。
ワインはフランス　マルゴーを一本頂きました。
次回はぜひ奥さんを連れて、行きたいお店でした。
いろんなシチュエーションで使えるお店ですよ。
オススメです。
最近また母と、こんどは奥さんも連れて行きました。
季節のコースで、サザエの蒸し焼きバターソテーが入っていて、これまたおいしかったです。
ホロ苦い大人の味わい。
今回は、グラスワインでイタリアワインだったのですが、こちらもフルーティでおいしく頂きました。
カウンターの目の前で焼いてくれるステーキってやっぱりいいですね。
オススメです。

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