三喜屋

メニュー

ふぐ料理（10月～4月の季節料理）

ふぐ刺し(てっさ) 2,090円（税込） 誰もが好む一品です。

ふぐ皮湯引き三種盛 1,650円（税込） コラーゲンたっぷり。サメ皮・遠江皮・身皮の三種盛です。

ふぐ茶碗蒸し 1,650円（税込） ふぐ身や皮を使った珍しい人気商品です。

さめ皮湯引き 880円（税込）

てっちり身 5,280円（税込）

すっぽん料理

すっぽん珍味 1,650円（税込） 蒸し肝・焼き腸・肺酢味噌掛け、の人気珍味盛です。

すっぽん唐揚げ 2,090円（税込） すっぽんのモモ身を旨味で揚げています。

すっぽん寿司 1,650円（税込） 赤身・煮肝・生卵、の三種を寿司にしました(卵は無い時期あり)。

すっぽんスープ 1,650円（税込） コクが深くフカヒレスープを彷彿させる味です。

会席料理

お造り 1,980円（税込） 仕入れにより変わります。

松茸土瓶蒸し 1,980円（税込） 季節もの(9月10月)になります。

和牛ステーキ 2,750円（税込） 仕入れにより部位は変わります。

お食事 1,650円（税込） すし盛

はも料理（４月～１０月の季節料理）

はもしゅぶ(豆乳鍋)＝はも骨・昆布・鰹で採った出汁と豆乳を合わせた鍋スープ。 5,280円（税込） コク深い旨味たっぷりの鍋スープで食べて頂きます。

はも造り 1,650円（税込） はもを薄造り又は糸造りにしポンズで召し上がっていただきます。

はもちり（はも落とし） 1,650円（税込） ゆっくりと落としにし旨味を閉じ込め自慢の梅肉と山葵味の逸品

はも茶碗蒸し 1,650円（税込） 鱧スープと鱧卵杏でコクの深いハモ味タップリの人気商品。

はも寿司 1,100円（税込） 旨味たっぷりに焼き上げた鱧を棒寿司にしました。

はも寿司三味盛 1,650円（税込） 焼き鱧・梅・酢味噌の三味盛。