とりかわ一入

メニュー

串焼＜鶏＞

絶品とりかわ 180円

ズリ 180円 胃袋の外側についている2つの盛り上がった筋肉。

やげんなんこつ 140円 胸骨の先。別名かっぱなんこつともいう。

つくね 180円 朝引きのミンチを使用し、じっくり焼いたもの。

とりハラミ 150円 2羽分から1串しか取れない希少価値の高い部位。

串焼＜牛・豚・その他創作串＞

黒毛和牛 270円 上質の和牛ハラミ肉を使用しています。

ミソサガリ 140円 豚の横隔膜。当店自慢のミソだれに漬け込んでいます。

しそ巻き 180円 鶏をしそで巻いたものではありません。

ごぼう 各120円 パリパリの食感と、しっかりした味が堪能できます。

エビ 220円 殻のまんま食べられる様、上からしっかり塩で味つけしている。

一品料理

しぎ焼き 370円 朝引きの胸肉を柚子胡椒、九州の甘い特製醤油で召し上がれ。

タタキ 370円 朝引きのササミを自家製の三杯酢に漬け込んだ一品。

北海道産ししゃも雄 310円 北海道の漁港から直送大阪ではめずらしいししゃもの雄。

冷奴 210円 こだわりの奴を使用し、秘伝のタレで召し上がれ。

チャンジャ 370円 鶴橋で巡り合ったチャンジャ。酒のアテにはぴったり。

皮酢 280円 鶏の首皮部分をボイルし、三杯酢であっさり仕上げました。

梅ワサビ 320円 梅肉3種、わさび2種、練り昆布、大葉などで調理した逸品。

キュウリ 180円 パリパリかじってください！

トマト 270円 日本一甘いと言われてるアメーラのフルーツトマト。

厚揚げ 250円 じっくり中身まで火が通った厚揚げを特製ダレでどうぞ。

山芋 210円 輪切りにした山芋をあっさりダレでどうぞ。

豚足 460円 外はパリパリ、中はトロトロの最高傑作！

ご飯もの

焼きおにぎり 350円

おにぎり 270円

やきとり丼 500円

とりスープ(お一人様一杯限り) 1杯無料