小籠包と本格中華 堀江ブルー

メニュー

【期間限定】中華×夏の旬の食材食べ尽くしフェア

カンパチのカルパッチョ 759円（税込）

しじみ出汁ラーメン 1,419円（税込）

鱧のサクサク揚げ 649円（税込）

カンパチとザーサイの胡麻和え 759円（税込）

炙り鰻の炒飯 ハーフサイズ979円

前菜

480円から楽しめる中華前菜【全23品】 528円（税込） 480円から楽しめる中華前菜【全23品】少量多種でいろいろ楽しめる中華前菜をご提供♪お酒のお供に中華タパスをお楽しみください！

産地直送 焼き牡蠣(1P) 528円（税込）

ピータンの香港醤油 528円（税込）

花咲クラゲの冷製　黒酢風味 528円（税込）

芝エビのスパイス唐揚げ 528円（税込）

牡蠣のフリット 528円（税込）

鳴門金時のさつまいもバター マスカルポーネ 528円（税込）

海老トースト 528円（税込）

自家製北京ダック(1枚) 638円（税込）

牡蠣の山椒オイル漬け 638円（税込）

自家製焼き小籠包(2P) 638円（税込）

気仙沼産フカヒレ春巻き(2本) 638円（税込）

四川蒸し鶏"よだれ鶏" 638円（税込）

ネギソース香る"油淋鶏" 638円（税込）

揚げ餅餃子 降り積もるチーズ 638円（税込）

明石たことアボカドのタルタル 638円（税込）

有頭エビのカダイフ揚げ 638円（税込）

薩摩黒牛のタタキ　香港醤油 748円（税込）

揚げ湯葉と海鮮のクレープ蒸し（腸紛） 748円（税込）

サーモンのお刺身サラダ 748円（税込）

大海老のカルパッチョ 1,078円（税込）

点心

堀江ブルーでしか味わえない。【点心師が包む渾身の点心】 2ケ/528円より 点心師が1つずつ丁寧に包みあげました。まずは王道小籠包からA5ランクの近江牛小籠包、トリュフ小籠包等、口に含んだ瞬間にジュワっと広がる肉汁をお楽しみ頂けます。又、広東肉焼売やフカヒレ餃子等の点心も大変好評いただいております。是非ご賞味ください。

手包み小籠包 2ヶ/528円（税込）

自家製焼き小籠包 2ヶ638円（税込）

トリュフ小籠包 2ヶ/869円（税込）

広東肉焼売 2ヶ/539円（税込）

パンダマン 1ヶ/429円（税込）

海鮮の水晶餃子 2ヶ/539円（税込）

海老の蒸し餃子 2ヶ/539円（税込）

フカヒレ餃子 2ヶ869円（税込）

炒菜

ずわい蟹の蟹玉　ふわふわスフレ仕立て 1,419円（税込） ふわっとしたスフレ仕立てのかに玉、口の中でふわっととろけて、旨味あふれるカニもたっぷりはいった贅沢な一品

空心菜と青菜の瞬間炒め 1,089円（税込）

真っ白い海老のマヨネーズソース 1,419円（税込）

香り引き立つ赤い海老のチリソース 1,419円（税込）

麻婆

四川風”赤”麻婆豆腐 1,529円（税込）

四川　焼きチーズ麻婆豆腐 1,749円（税込）

主菜～肉～

鹿児島県産　黒豚肩ロースの酢豚 ～中国黒酢仕立て～ 1,749円（税込）

薩摩黒牛の青椒肉絲 2,189円（税込）

麺飯