板前焼肉 一笑 江戸堀

板前焼肉 一笑 江戸堀の口コミ

• 投稿日：2008/07/16
• なんと旨い肉なんだろう！
• 天王洲鮎捨さん（40代後半／男性）

フェスティバルホールでのコンサートの帰りに寄った。
もう夜10時近かったのに、2階の座敷は一杯。
カウンターが空いていたのがラッキー。
注文したのは、特上ロース、特選ハラミ、特選ホルモン三種盛、ユッケ。
先ずユッケから。
ユッケにするのがもったいないほどの綺麗な霜降り肉で、口に入れると溶けていく感じ。
特上ロースはこれまた綺麗な霜降り。
私はじつはあまり脂肪の多い肉は苦手なのだが、ここの肉は別格。
こんな美味しい肉を食べたのは初めてかもしれない。
特選ハラミは肉そのものの味がとってもよくわかる。
かみ締めているうちに肉の旨味が口に広がってくる。
特選ホルモン三種盛は、焼きレバーと赤セン、マルチョウ（？）。
どれも旨いが、特にマルチョウの脂肪の甘さには感動した。
飲み物はビールとマッコリ。
ビールを空けるとすかさず、「お飲み物はいかがしましょう」と聞いてくれる。
これもカウンターならではの、痒いところに手が届くサービスだらう。
肉をわける包丁さばきを見ることができるのもカウンターならでは。
このお店、ふつうの焼肉とは一線を画する旨さ。
いったい、いままで食べてきた焼肉って、何だったんだろう。
そんなことさえ思わせる、とても旨い焼肉屋さんだった。

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