肉匠 紋次郎 北堀江店

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紋次郎９種盛 4,708円（税込） お肉の種類・価格は変動する場合がございます。 例）特上ロース・特上カルビ・上ロース・特上モモ・極上カルビなど（270g）

紋次郎３種盛 2,618円（税込） 3切れX3種類　日々内容が変わるので金額変動あり

極上３種盛 3,828円（税込） お肉の種類・価格は変動する場合がございます。例）極上ロース・極上カルピ・極上ミスジ（150ｇ）

極上厚切りタン 2,178円（税込） マンゴーカット　2切れ

極上イチボ 2,068円（税込） 販売数量限定　牛のお尻(もも肉)の先端部分にある希少部位です限定部位のため、未入荷・売り切れの場合はご容赦ください。/柔らかく濃厚な味わい。巷ではモモの中では、イヤお肉の中で一番うまいと言う人も・・

特上ラムシン 1,738円（税込） 販売数量限定　部位お尻の赤身肉です限定部位のため、未入荷・売り切れの場合はご容赦ください。/サーロインの芯が腰に回った部位。サシも適度に入りモモ系で一番柔らかくうまい部位。

特上ランプ 1,518円（税込） 販売数量限定　部位お尻の赤身肉です限定部位のため、未入荷・売り切れの場合はご容赦ください。/モモの中でも柔らかくサシも比較的少なく、ジューシーで女性に好まれる部位。

4人前得盛（約360g） 2,178円（税込） 販売数量限定メニュー　多少歯ごたえのある部位を使用

焼肉

上ロース 1,188円（税込）

上モモ 1,078円（税込）

赤身モモ 858円（税込）

カルピ 858円（税込）

バラ山 968円（税込）

上塩タン 1,628円（税込）

たん先ネギ焼 1,078円（税込）

ハラミ 1,298円（税込）

特上サガリ 1,848円（税込） ハラミと隣接し赤身に近い肉質です

特上ハラミ 1,848円（税込） 和牛のハラミは希少。万人向きの美味しさで歯ごたえも良いお肉。

上内ヒラ(モモ系) - 内モモの部位。サシが少なくサッパリとした上品な味わいの部位。

上トンビ(ウデ系) - 適度なサシがあり歯ごたえとうまさもある上品な味わいの部位。

タン(ホルモン系) - 牛の舌の部分。先端は固いが根元は柔らかく脂肪も少なくアッサリと食べられます。

特上・極上焼肉

特上ロース 1,518円（税込）

特上カルピ 1,518円（税込）

特上外バラ 1,408円（税込） フランク（外バラ）はサシがよく入り柔らかで「通」には絶賛される部位。

極上ヘレ 2,728円（税込） お肉の中で一番柔らかく、且つ理想的なサシの入り！このおいしさは食べた人にしか分からない。

極上ロース 2,178円（税込）

極上カルピ 2,178円（税込） 三角バラは最も旨味ある部位で牛一頭から約３Kgしかとれません。

極上外ヒラ(モモ系) - 外モモの部位。サシの入った外モモは非常に濃く、且つ心地よい歯ごたえのうまさ。

ステーキ

極上ヘレステーキ 2,728円（税込） 限定部位のため、未入荷・売り切れの場合はご容赦ください。

極上サーロインステーキ 2,178円（税込） 限定部位のため、未入荷・売り切れの場合はご容赦ください。/旨味、柔らかさ、霜降りと一番バランスのとれた焼肉の王様です。

極上リブロースステーキ 2,178円（税込） 限定部位のため、未入荷・売り切れの場合はご容赦ください。/旨味、柔らかさ、霜降りと一番バランスのとれた焼肉の王様です。

限定希少部位

極上ハネシタ 2,178円（税込） この商品は限定につき、店舗にて「本日のおすすめメニュー」で当日の入荷部位をご覧ください。/綺麗なサシは部位の中で一番柔らかくお口の中でトロけます

極上ミスジ 2,068円（税込） この商品は限定につき、店舗にて「本日のおすすめメニュー」で当日の入荷部位をご覧ください。/一頭から２～３Kgしかとれない。柔らかくサシもしっかりしているがアッサリとした味。

極上カイノミ 2,068円（税込） この商品は限定につき、店舗にて「本日のおすすめメニュー」で当日の入荷部位をご覧ください。/横隔膜から脇の付け根の部位。程よい霜降りと柔らかさで上品な味わいの部位。

極上ヒウチ 2,068円（税込） この商品は限定につき、店舗にて「本日のおすすめメニュー」で当日の入荷部位をご覧ください。/モモ系で一番サシがあり、甘みのあり特上のうまさです。一頭から約４Kgしかとれません。

特上マルシン 1,738円（税込） この商品は限定につき、店舗にて「本日のおすすめメニュー」で当日の入荷部位をご覧ください。 /赤身であっさりとしたサシも入り、適度な柔らかさもあり女性に人気の部位。

特上クリ 1,408円（税込） この商品は限定につき、店舗にて「本日のおすすめメニュー」で当日の入荷部位をご覧ください。/細かなサシが入り柔らかで上品な深い味わい。女性に人気の部位。

ホルモン

ハツ 638円（税込） 心臓アブシンもあります

焼センマイ 638円（税込） 第3胃袋

赤セン 748円（税込） 第4胃袋

マルチョウ 748円（税込） 小腸

上てっちゃん 748円（税込） 大腸

焼レバー 748円（税込） 肝臓

ツラミ 968円（税込） ホホ肉

上ミノ 968円（税込） 第1胃袋