
ほんこんかいせんりょうりきしな
パスポートのいらない香港

| 行ったのは | ディナー |
|---|---|
| シチュエーション | 家族・子供と |
香港料理です。
誤解があるかもしれませんが、中華料理の中の広東料理の中の香港料理です。
当然上海料理や四川料理とは違いますし、広州の広東料理とも違います。
この微妙な違いを忠実に再現しているお店です。
香港料理は他の中華料理よりも日本人の口に合いますね。
暖かい気候で新鮮な野菜が手に入り、海鮮も手に入る香港は素材の味を重視した味付けです。
その点日本に近い感覚で食べられるかも。
グルメちゃんからのコメント
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