和食 / 秋吉 石橋店の口コミ「やまうちさんの2024年11月の投稿」
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秋吉 石橋店
あきよし いしばしてん
職人の本気の「技」が創り出す最上の時間
秋吉 石橋店の口コミ
- 投稿日：2024/11/16
- やまうちさんの2024年11月の投稿
- くじらさん（40代後半／男性）
| 行ったのは | ディナー |
|---|---|
| シチュエーション | 接待・会食 |
焼鳥の隠れたメッカである福井発祥の焼鳥屋。
店に入ると、火のおこった炭の良い香りがして期待が高まる。
５本をまとめて焼いたじゅんけい（親鶏）が旨い。
もも肉と首皮をまとめて一串に刺しているようだ。
固い肉をよく噛むと旨味があふれてくる。
グルメちゃんからのコメント
すなぎも 5本は飲み物です
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