ふぐ料理 夢鉄砲 上本町本店

メニュー

◆当店大人気焼ふぐ◆

焼きふぐ上身（塩・にんにく・タレ） 4,580円（税込） 当店発祥の自慢の焼ふぐは、ぷりっぷりのふぐ身を網で焼く。

焼きふぐあら身（塩・にんにく・甘辛タレ） 3,580円（税込）

焼きふぐとうと身（塩・にんにく・甘辛タレ） 2,780円（税込） コラーゲン豊富で、ふぐ二匹から一人前しか取れない希少部位。

焼き野菜盛り合わせ 660円（税込）

焼き野菜各種 440円（税込）

◆ふぐ料理の真髄　てっちり◆

てっちり 4,580円（税込）

追加身（上身） 4,580円（税込）

追加身（あら身） 3,140円（税込）

活とらふぐ鍋皮 1,680円（税込） コラーゲンのかたまり！女性にも大人気！

鍋とうとう身 2,780円（税込） コラーゲン豊富で、ふぐ二匹から一人前しか取れない希少部位。

鍋野菜盛り合わせ 660円（税込）

鍋野菜各種 440円（税込）

雑炊セット 660円（税込）

◆飯物◆

活とらふぐ寿司 1,080円（税込） 河豚の上身を握った寿司。専門店以外ではありえません。

活とらふぐ雑炊　（ふぐ身たっぷり） 1,480円（税込） 河豚のだしを充分に引き出し、贅沢に上身もあしらった雑炊

活とらふぐ茶漬 1,180円（税込） 器一杯に河豚の上身をしきつめた、上品なだしでいただく茶漬

◆デザート◆

本日のデザート 580円（税込）

◆創作逸品◆

とらふぐたたき　 1,780円（税込） あっさり上身をたたきに。玉葱、にんにくの風味が秀逸

韓国式てっさ 1,680円（税込） 胡麻油の香りがにんにくと絡み、てっさの美味しさを引き立てます

とらふぐ皮湯引き 1,280円（税込） お肌の潤いを保つコラーゲンがたっぷり。白菜に包んでどうぞ

とらふぐぶつ（おろしポン酢） 2,680円（税込） このポン酢が絶品。一度味わったらやみつきになります

とらふぐ唐揚 2,880円（税込） 下味をつけ、身はホロッと柔らかく、外はカリッと揚げました

とらふぐてっさ 1,680円（税込） コリコリした他にない上質な食感。持ち味を生かしました

とらふぐフェ　 1,680円（税込） コチュジャンのスパイシーな韓味が効いた刺身。当店自慢の味わい

チーズホイル蒸焼 2,880円（税込）

◆白子◆ ※期間限定※

とらふぐ白子造り 2,980円（税込）

とらふぐ焼白子（塩・甘辛タレ） 2,980円（税込）

活とらふぐ鍋白子 2,880円（税込）

活とらふぐ白子酒 2,480円（税込）