炭火焼鳥 地酒 創味

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■ 宮崎日向地鶏 あぶり焼き

親地鶏あぶり焼き ～にんにく醤油で～ 880円（税込） 昔懐かしい鶏の味、歯ごたえ充分。噛めば噛むほど滋味深く、ビールが進むかも…

日向鶏もも 炭火焼ステーキ ～わさびと甘露醤油で～ 935円（税込） これぞ日向鶏の真骨頂。少しレア焼きで旨みが伝わる逸品。

せせりと白ねぎのあぶり焼き 715円（税込） 旨味が凝縮された首の部分「せせり」。白ねぎがよりいっそう味を演出致します。

■ 備長炭火串焼き

[日向地鶏炭火串焼] ねぎみ／つくね 220円（税込） 各

[日向地鶏炭火串焼] 砂ずり／しんぞう 187円（税込） 各

[日向地鶏炭火串焼] きも 165円（税込）

[日向地鶏炭火串焼] 手羽中 330円（税込）

[日向地鶏炭火串焼] かわ 132円（税込）

[日向地鶏炭火串焼] やげんなんこつ 275円（税込）

[日向地鶏炭火串焼] 三角／せせりさびおろし 253円（税込） 各

[日向地鶏炭火串焼] せせり 220円（税込）

[日向地鶏炭火串焼] ささみ梅じそ 275円（税込）

[日向地鶏炭火串焼] ささみわさび 253円（税込）

[野菜串] しいたけ 275円（税込）

[野菜串] 白ねぎ 220円（税込）

[野菜串] れんこん 308円（税込）

[野菜串] にんにく／玉ねぎ 165円（税込） 各

[野菜串] ししとう 198円（税込）

[野菜串] エリンギ 220円（税込）

[野菜串] 長芋 253円（税込）

[野菜串] プチトマト 242円（税込）

[野菜串] ミックス野菜串 275円（税込）

[その他炭火串焼] 豚ばら 220円（税込）

[その他炭火串焼] 合鴨ロース／牛ロース 330円（税込） 各

[その他炭火串焼] うずら卵 187円（税込）

■ 「創味」こだわりの鶏料理

日向鶏ソレリスのたたき 770円（税込） もも肉の中でほんの一部しか取れない「こぶ肉」ソレリス。しっかりとした深い味わいを主張しています。

鶏肝の燻製 638円（税込） スモークの香り、チーズの様なまろやかな味わいは日本酒、焼酎に相性ピッタリ！

せぎものあぶり焼き 550円（税込） 希少価値的存在の「せぎも」を一度口に入れば癖になる味。早い物勝ちです！

玉ひもの網焼き 495円（税込） 見た目はグロテスクでも口に入れば美味しい味のハーモニー。

尻皮のあぶり焼き 495円（税込） プリプリの食感にジューシーな味わい。柚子胡椒と共にどうぞ。

丸軟骨のあぶり焼き 495円（税込） 鶏のひざ小僧○軟骨。鶏の滋味深さと食感をお楽しみください。

鶏刺身盛り合わせ 880円（税込） 朝〆鶏のみ使用。ささみ、砂ずり、しんぞう、肝の四種盛り。

日向鶏のたたき 770円（税込） 鶏の胸肉を表面だけ強い炭火であぶり、旨味を閉じ込めました。生姜、にんにく、みょうがを共に…

手造り鶏しゅうまい 550円（税込） 特別に挽いた、鶏のミンチに干ししいたけ、木くらげを加え、「創味」独特のレシピで仕上げました。

鶏皮の佃煮 418円（税込） 特製のだし醤油でじっくりと甘辛く煮詰めました。焼酎が進むかも！

鶏心元のねぎつなぎ串 220円（税込） 鶏、5～6羽から一串しか取れない貴重な1本。品切れ御免！

＊希少価値の為、品切れの時もございます。ご了承ください。 -

■ 「創味」創作の揚物

鶏せんべい 550円（税込）

れんこんはさみ揚げ 638円（税込）

手羽スパイシー揚げ 605円（税込）

砂ずりの唐揚げ 605円（税込）

丸軟骨の唐揚げ 495円（税込）

日向鶏もも肉の唐揚げ 660円（税込）

■ 酒肴

ささみの甘露醤油 とろろ掛け 495円（税込）

焼き舞茸と三つ葉のおひたし 528円（税込）