
おこのみやきおおさかぼてじゅうなんばほんてん
『ぼてっ』と返して『ぢゅう』と焼く。

| 行ったのは | ディナー |
|---|---|
| シチュエーション | 友人・知人と |
難波にある「大阪ぼてぢゅう 難波本店」に行ってきましたが、ここはまさに「本場大阪のお好み焼き」を王道のスタイルで堪能できる名店でした。
まず驚いたのが、生地のふわふわ感と具材のボリュームです。
外は香ばしく焼き上げられているのに、中は驚くほどふっくらとしていて、出汁の旨みがしっかり効いています。
特に秘伝のホワイトマヨネーズとソースが合わさった濃厚な味わいは、一口食べるだけで幸せな気分になれる格別の美味しさでした
グルメちゃんからのコメント
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