
だいらいけんべっかん
中華料理

| 行ったのは | ランチ |
|---|---|
| シチュエーション | 家族・子供と |
まず餃子5種盛りが出てきた瞬間、これは当たりだと確信。
焼き目は香ばしく、皮の食感がしっかり立っているのが印象的。
にんにく餃子は香りから強く、ひと口で「町中華来た感」を味わえるパンチ系。
しそ餃子は後味が爽やかで、脂の重さを感じさせない軽さが良い。
ニラ肉餃子はバランス型で安定感抜群。
チーズ餃子はコクと塩味がちょうどよく、ビールが止まらない。
根菜餃子は食感が楽しく、最後まで飽きずに楽しめる構成。
牛レバ唐揚げは外カリ中ふわで、レバー特有のクセはほぼ感じず、旨みだけがしっかり残る仕上がり。
半麻婆豆腐は辛さ控えめでコク重視、スプーンが止まらなくなるタイプ。
蟹玉炒めはふわっと優しい味付けで、濃い料理の合間に食べるとちょうどいい。
エビチリは小サイズながら存在感あり、甘辛ソースにプリッとした海老がしっかり絡んで満足度高め。
全体的に一品一品が丁寧で、どれを食べても美味しかったです。
グルメちゃんからのコメント
思い出の味、それが小海老の薄味にゃ
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