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An　【Recommended】

SALVATORE　【STUZZICHINO】

SALVATORE　【ANTIPASTO】

鮮魚のカルパッチョ 3,000円（税込）

フレッシュトリュフと六甲シャンピニオン・イチジクのサラダ 2,400円（税込）

マグロとフォアグラのハーブソテー 3,800円（税込）

鮮魚のフリット 季節野菜のインサラータと 2,800円（税込）

黒アワビと季節野菜の焦がしアンチョビバターソテー ストゥブ鍋ココット焼き 4,000円（税込）

SALVATORE　【PIZZA】

水牛モッツァレラのマルゲリータ 2,200円（税込）

イタリア産カルチョーフィとモルタデッラのピッツァロッサ / イカとオリーブのピッツァ シチリアーナ 各2600円

チェリートマト・水牛モッツァレラ・バジリコ ピッツァ DOC 2,600円（税込） 【ナポリ世界ピッツァコンペティション最優秀賞受賞ピッツァ】

イタリア産４種チーズのクアトロフォルマッジ / ヨーロッパ産ホワイトアスパラのビスマルク 2,800円（税込）

スペイン産生ハムとルッコラ ピッツァビアンカ 3,000円（税込）

SALVATORE　【PASTA】

ヴェネツィア風いかすみソース スパゲッティーニ 2,000円（税込）

ブラータチーズとフレッシュトマトソーススパゲティ / 沖縄あぐー豚の自家製サルシッチャのアラビアータ 各 2400円

北海道産生雲丹のトマトクリームソース スパゲティ プロチダ風 2,600円（税込） 【The BAR】でもご注文頂けます。

宮自家製パッパルデッレ スペイン産生ハムと筍木の芽ジェノベーゼ 2,600円（税込）

ヨーロッパ産ホワイトアスパラのカルボナーラ ヴェルミチェッリ 2,800円（税込）

カナダ産オマール海老と渡り蟹 リングイネ・アッロ・スコーリオ 3,000円（税込）

SALVATORE　【SECONDO PIATTO CHARCOAL GRILL】

USプライムビーフ [はねした] - 100g 3,800円 / 200g 7,600円

特選黒毛和牛 [サーロイン] - 100g 4,400円 / 200g 8,800円

熊本県産 あか牛 [ロース] - 100g 5,200円 / 200g 10,400円

岩手県キロサ牧場 奥羽牛 [フィレ] - 100g 6,200円 / 200g 12,400円

SALVATORE　【SECONDO PIATTO】

スズキのポワレ グリーンアスパラガス ザバイオーネ / 京都産京赤地鶏もも肉のロースト 各 3200円

京都産丹波高原豚肩ロース肉のロースト タスマニアマスタードソースを添えて 3,200円（税込）

オーストラリア産骨付き仔羊ロース肉のロースト カッチャトーラソース 3,600円（税込）

カナダ産オマール海老のロースト 半身 4,800円（税込）

SALVATORE　【DOLCE】

濃密卵のプリン ミルクジェラート 1,100円（税込）

アプリコットのパンナコッタ パイナップルのソルベ／クラシックティラミス 各1200円（税込）

枇杷のコンポートカクテル アールグレイの香り／ジャンドゥーヤのフォンダンショコラ 各1,300円(税込)

生絞りモンブラン 甘夏のコンフィチュール 1,400円（税込）

The BAR　【SNACK】

スモークミックスナッツ 800円（税込） Smoked Mixed Nuts

トリュフポテトチップス / ドライフルーツ盛り合わせ / 自家製ビーフジャーキー 各1000円(税込) Truffle Flavered Potato Chips / Assorted Dried Fruits / Beef Jerky

Le Chcolat de Hのボンボン オ ショコラ 1,900円（税込） Le Chocola de H "Bonbon Chocolat"

パティシエ特製レーズンバターサンド(３ピース) / トルティーヤチップス ボロネーゼソース 各1200円(税込) Raisin Butter Sand（3Pieces）

The BAR　【ANTIPASTO & SALAD】

国産生牡蠣（2Pieces） / シーザーサラダ 各 1600円(税込) Fresh Oyster（2Pieces） / Caesar Salad

イタリアン前菜の盛り合わせ（お二人様分） 3,200円（税込） Assorted Apetizer（for 2Person）

スペイン産生ハムと季節のフルーツ盛り合わせ 2,500円（税込） Prosciutto and Seasonal Fruit

ナポリ直送水牛モッツァレッラチーズのカプレーゼ 1,800円（税込） Caprese

ヨーロッパ産チーズの盛り合わせ / バーニャカウダ / 鮮魚のカルパッチョ 各 2000円(税込) Assorted Cheese

The BAR　【HOT & GRILL】

スパイシーチキンフライ 1,400円（税込） Spicy Fried Chicken

魚介と季節野菜のフリットミスト 2,000円（税込） Fritto Misto