ヴェルミヨンマホロバ Vermillon MAHOROBA

ヴェルミヨン　マホロバ

ネオビストロフレンチ

大阪府大阪市中央区心斎橋筋１－３－１０　心斎橋井上ビル１Ｆ

時間を忘れ、残る記憶。ランチは3種類ご用意

最寄駅	最寄駅心斎橋
ジャンル	ジャンルイタリアン・フレンチ
料金	平均予算 5001～7000円平均：（夜）6,000円　（昼）2,800円
席数	席数 36
アクセス	アクセス地下鉄御堂筋線心斎橋駅5番出口より東へ徒歩1分
営業時間	営業時間月、水～日、祝日、祝前日: 11:30～14:30 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30）18:30～21:30 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30）

Ｅｎｔｒｅｅｓ　前菜: ズワイ蟹といんげん、アボカドのガトー仕立て￥1,890-; 本マグロのヴァントレーシュビーツのソース￥1,890-; ホタテ貝、カキ、ポロネギ、じゃが芋のフリカッセ￥1,890-; フォアグラのポワレカシスのソース￥2,100-; フォアグラのコンフィー白ポルト酒風味￥2,100-; 国産いのししのテリーヌ【しっとりとした食感】￥1,890-; 鴨、フォアグラ、砂ずり、栗のテリーヌ【素材の食感を重視】￥1,890-
Ｓｏｕｐｅｓ　スープ: 手長エビのビスクスープ￥1,890-; 白いんげん豆のスープカリカリベーコンとニョッキ￥1,470-
Ｆｏｉｓｓｏｎｓ　魚: 甘鯛とスッポンのコンソメバジル風味￥2,310-; あわじスズキのグリエブールブランソース￥2,200-; 朝市鮮魚本日のスタイルで・・・￥2,310-
Ｖｉａｎｄｅｓ　肉: フランス　シャラン産鴨￥2,940-; フランス産コックレ(ひな鶏）￥2,940-; 仔羊背肉￥3,150-; 信州豚小谷野 “雅” ￥2,940-; フランス産仔鳩 1羽￥4,620 1/2羽￥3,150- (コース+￥1,500); 黒毛和牛￥3,780- (コース+￥1,000）; ジビエ￥3,150～
ｏｔｈｅｒｓ　その他: フレッシュチーズ￥630～; デザート（メニューより）￥735～; コーヒー、紅茶、ハーブティー￥420-