英ちゃん冨久鮓

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かつおたたき藁焼き　春 1650円 この時期のかつおは美味しいです。藁で表面を焼き氷で冷やします

造り盛り合わせ 3300円 季節の活魚を味わえます。

城下生ちり　夏 3300円 大分の城の下で捕れる最高のカレ－

穴子白焼 1870円 播州高砂の分厚い穴子です。山葵が合います。

アジ造り 1650円 あぶらがのってきました

【珍味】

たいわた塩辛 880円 焼酎のあてに最高！

このわた 1430円 磯の香りがします。

【にぎり】

えり巻き穴子 1870円 登録商標のえり巻き穴子は穴子好きにはたまらない！

あまからにぎり 4950円 某有名雑誌に掲載された記念に出来た、特撰にぎりと赤出し

魔法にぎり 6600円 某有名テレビ番組に紹介された記念に出来た、特撰にぎり

【棒ずし】

さば棒 3600円 独特の方法で２日間漬込み肉厚の鯖を温泉水のシャリで仕上げます

【ランチ】