
ふぐ・うなぎりょうり げんぴん きたうめだ
とらふぐ一筋 創業45年!!

| 行ったのは | ディナー |
|---|---|
| シチュエーション | 友人・知人と |
全体的に料理の味自体は可もなく不可もなくといったところでした。
具体的に気になった点は2点。
てっさの皿が白く、持ちあげてみても身もあまり透けておらず少し濁って見えたので、ふぐの身があまり新鮮でないのかもと思いました。
てっちりの方はつけダレの味が濃いのと薬味(特にもみじおろし)が辛いのとで、ふぐの味がほとんどしなくなってしまっていたのが少し残念でした。
皮の湯引き、唐揚げ、雑炊、デザートは美味しかったです。
接客も丁寧でした。
利用する方は薬味を別盛にしてもらうなど好みに合わせるといいと思います。
グルメちゃんからのコメント
いい質問ですねぇ野菜・その他を食べて考えてみるにゃ
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