ブランド豚と創作串焼 ビルド 梅田 Build

メニュー

◆誕生日・記念日◆

誕生日・記念日に！ ご相談ください バニラアイスを盛り合わせ、プレートに"happy birthday"や"congratulation"などデコレート。お誕生日や記念日にサプライズできます。是非お問い合わせください。持ち込みについて事前にご連絡いただければケーキの持ち込みもできます。手配等もご相談ください。

◆期間限定お料理◆

◆ブランド豚◆

ブランド豚バラのステーキ盛り合わせ 1,595円（税込） 山形豚（山形）・栗豚（スペイン）・えびすもち豚（淡路島）・BBCポーク（フランス）・イベリコ豚（北海道）より、本日のおまかせ＜3種盛り合わせ＞。5種全部盛り2398円。

ブランド豚のひとくちステーキ 1,078円（税込） ブランド豚「1種」をひとくちサイズのステーキに。

都城産観音池ポークの生ハム 968円（税込） 宮崎県は都城のブランド豚”観音池ポーク”のもも肉の生ハムです。

◆串焼きメニュー◆※すべて1本のお値段です。ご注文は2本からです。

串焼き8種盛り合わせ 1,815円（税込） 有頭エビ、ホタテ貝柱、アスパラベーコン、うずら玉子、魚1種、鳥1種、他2種の計8本の盛り合わせです。

有頭海老/ほろほろ鳥/ダチョウ/エゾシカ/ パンチェッタ 319円（税込）

鴨/豚トロ/牛タン/牛もも/ゲソ/れんこんミンチ/しいたけミンチ 297円（税込）

手羽先/さわら/甲いか/サーモン/カレイ/鱈/ホタテ貝柱/アスパラベーコン 275円（税込）

ささみ/鯖/ウニもち/海老パン/まいたけ/やまいも梅肉/しいたけチーズ 253円（税込）

キス/鳥もも/砂ずり/うずら玉子/エリンギ/たまねぎ 231円（税込）

青とう/白ネギ 143円（税込）

◆サラダ◆

Buildの野菜のサラダ 979円（税込） レタスやサラダ菜などヘルシーサラダです。自家製フレンチドレッシングで。

貝柱とエビのサラダ 1,078円（税込） 茹でた貝柱とエビを自家製フレンチドレッシングで和えています。

きのこのサラダ 1,078円（税込） きのこたっぷり、ヘルシーです。自家製和風ドレッシング＆マヨネーズで。

生ハムサラダ 1,210円（税込） 高級パルマ産生ハム（プロシュート）を使って自家製バルサミコドレッシングで

豚しゃぶサラダ 979円（税込）

◆アラカルト◆

厚切り牛タンステーキ 1,749円（税込）

博多 華味鳥(はなみどり)の生ハム 858円（税込） 鳥の胸肉の生ハムは珍しい。

手羽先のマスタード焼き 1,100円（税込） 手羽先のジューシーさとディジョンマスタードは相性バツグン！

アスパラガスのスモークサーモン巻き 990円（税込） ワインのおつまみに。

生ハム3種盛り合せ 1,188円（税込） "パルマ産ロースの生ハム、都城産観音池ポークのモモ肉の生ハム、博多華味鳥の胸肉の生ハム"を一皿に盛り付けました。

カツオのたたき 1,210円（税込） わらで焼いているので身はふっくら仕上がり、 臭みが消えます。

ハム盛り合わせ 1,100円（税込） スライスサラミ＆ハム盛り合わせ

鉄板で焼くオムレツ 990円（税込）

スモーク4種盛り 1,210円（税込） 牛タン、まぐろ、合がもなど

前菜5種 1,320円（税込） サーモン・ハム・マグロ・タンなど

パルマ産生ハムクラッカー 858円（税込） ブルーベリーソースでパルマ産生ハムを！

★女性グループ限定＜女子会盛り＞ 1,210円（税込） インターネット限定料理です。“MENU一例”貝柱マリネ・カルパッチョ・エビマリネ・生ハム・鴨肉…など、本日のおまかせ前菜9品盛合わせです。

◆一品◆

つくねハンバーグ 968円（税込） つくね照り焼きにネギと卵黄をのせています

鯖のトマトソース煮込み 990円（税込） 串焼きで好評な鯖をトマトソースで煮込みました。鯖の脂とトマトソースの酸味がよく合います。

ダチョウのカルパッチョ 1,188円（税込） 低脂肪・低カロリーのダチョウのお肉!!臭みも無く食べやすい★

ジャーマンソーセージ盛 1,210円（税込）

サーモンのカルパッチョ 1,078円（税込） バルサミコ酢でさっぱりと

宮崎県産地鶏のタタキ 1,078円（税込） コラーゲンを多く含み、適度な歯ごたえが魅力です。炭火で焼き上げ、ジューシーなのに脂っぽくなくて風味がよいです。

牛サイコロステーキ 1,210円（税込） ガーリック風味

サーモンチーズ焼き 990円（税込） デイルとの相性バツグンです

◆チーズ◆

チーズ盛り合わせ　※3種の料金です 990円（税込） 6種1540円・ワインに良く合う人気メニュー★

カマンベールチーズ焼 935円（税込） 熱々の鉄板で焼いたカマンベールチーズにブルーベリーソースをかけて。

クリームチーズonクラッカー 858円（税込）

ブルーチーズ２種盛り 935円（税込） ゴルゴンゾーラとブルーキャステロの「2種」盛り合わせです。

◆パスタ◆

本日のパスタ 1,320円（税込）