大美

大美の口コミ

• 投稿日：2022/12/29
• アルテミスさんの2022年12月の投稿
• アルテミスさん（40代後半／女性）

牡丹鍋のコースを予約しました。
突き出しは日本酒によく合いましたし、小鉢のあん肝も美味しかったです。
猪肉もたっぷり、綺麗な牡丹の花状に盛り付けてあり見た目も美しかったです。
野菜は白菜等は下茹でしてあったので、牛蒡や白ネギなどしっかり煮込んで臭み取りになるものと上手くタイミングを合わせて食べることができました。
お水やチャッカマンも置いといていただけたので、個室でゆっくりペースで食べることができました。
最後の雑炊は、牡丹鍋から作るのではなく、厨房で作った鳥雑炊でしたが、さすが雑炊専門店、大変美味しかったです。
デザートの苺と柿とりんごも新鮮で最後まで堪能致しました。
ご馳走様でした！

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