和伊彩亭 ラ・ローザ

メニュー

【前菜】

まぐろのカルパッチョ 880円（税込） 美味しいまぐろに醤油ベースのドレッシングが良く合います

半熟卵のラタトゥユ添え 490円（税込） フランスの煮込み野菜料理をトマトの味に変えて卵と合うように仕上げました。

鴨のくん製 490円（税込） クセのない柔らかい味わいの鴨肉です

生ハムスライス 880円（税込） お酒に合うように塩分も柔らかさにもこだわって見ました。

真ダコのカルパッチョ風マリネ 750円（税込） 鷹の爪のピリッと感がお酒に合います。

チーズの2種盛り 550円（税込） クリーム・スモーク・ブルー・カマンベールの中から2つ選んで下さい

フレッシュモッツレラチーズとトマト 490円（税込） 他では味わえないフレンチオリジナルのバジルソースがとても美味しい1品です

えびとブロッコリーのハーブソース 650円（税込） ハーブソースの味わいがとても美味しい

【サラダ】

スモークサーモン 630円（税込） 香り豊かな美味しいくん製大変美味しく仕上がっております。

生ハムときのこのサラダ 880円（税込） 美味しいドレッシングでお酒が進みます。

コンビネーションサラダ 980円（税込）

細切りチキンのサラダ 880円（税込）

トマトサラダ 390円（税込） トマトの美味しさを引き出すためのドレッシングで。

【ピッツァ】

マルゲリータ 1,180円（税込）

アンチョビとガーリック 1,280円（税込）

ツナマヨネーズソース 1,280円（税込）

ベーコンとサラミ 1,280円（税込）

きのことガーリック 1,280円（税込）

明太子 1,280円（税込）

ラタトゥユ乗せ 1,280円（税込）

カマンベールチーズ 1,280円（税込）

生ハム乗せ 1,280円（税込）

キムチ乗せ 1,280円（税込）

エビマヨネーズソース 1,300円（税込）

ゴルゴンゾーラチーズ乗せ 1,300円（税込）

【パン】

ガーリックトースト(2コ) 360円（税込）

明太子トースト(2個) 360円（税込）

パン(2切れ) 130円（税込）

【パスタ】

あさりのスープスパゲティ 950円（税込） 35年前に日本全国に流行したスープスパゲティブーム。その前より日本に当時7台しか無いと聞いていたパスタマシンを駆使して毎日機械打ちですが生麺スパゲティを作りパスタボイラーで湯がきあげの麺に茹で汁をベースとしたスープスパゲティを提供していましたのでその頃からのベースのスパゲティになっております。

スープ仕立てぺペロンチーノ風 680円（税込） 35年前に日本全国に流行したスープスパゲティブーム。その前より日本に当時7台しか無いと聞いていたパスタマシンを駆使して毎日機械打ちですが生麺スパゲティを作りパスタボイラーで湯がきあげの麺に茹で汁をベースとしたスープスパゲティを提供していましたのでその頃からのベースのスパゲティになっております。

ボンゴレロッソ 950円（税込） トマトソースはイタリア料理レベルのソースでは無く基本に基づいたフレンチのソースに仕上げております。

ガーリックとチーズ 950円（税込） トマトソースはイタリア料理レベルのソースでは無く基本に基づいたフレンチのソースに仕上げております。

アラビアータ（辛いトマトソース） 880円（税込） トマトソースはイタリア料理レベルのソースでは無く基本に基づいたフレンチのソースに仕上げております。

カルボナーラ風 1,180円（税込） ホワイトソースをベースにしてよりフレンチに近いように美味しく仕上げております。

ゴルゴンゾーラチーズ 1,490円（税込） パスタに合うゴルゴンゾーラチーズ。ピッツアに合うゴルゴンゾーラチーズ。それぞれ違います。それを見極め使い分けをするのが店の役目。誰もが頼むと言う美味しさのゴルゴンゾーラクリームソース。

えびとラタトゥユのタリオリーニ 1,200円（税込） イカスミ練り込みタリオリーニ。ラタトゥユの美味しさが際立ちます。

えびとアスパラのペペロンチーノ 1,300円（税込） イタリア料理のペペロンチーノよりちょっと違う美味しさに仕上げたペペロンチーノはみんな美味しく召し上がります。

【オススメ アラカルト(単品)】

ポークスペアリブの柔らか煮込み　トマンソース(パン付) 1,580円（税込） 2段階の煮込みで仕上げます。最初フォンのみで煮込み仕上げでトマトソースで煮込みます。

柔らか牛タンシチュー(パン付) 2,480円（税込） 時間と手間をじっくりかけて煮込まれる料理。フレンチの技術が凝縮されています。仕上げのソースもホテルならではの味わいです。

国産牛サーロインステーキ 2,500円（税込） 輸入肉とは違う肉質の良さが国産牛です。赤ワインソース(ヴァンルージュ)でお召し上がりを

最高級チーズのクリームソースリゾット 950円（税込） ホワイトソースをバターライスと高級チーズ、風味がとても美味しい一品。

ガーリックライス 750円（税込） ステーキハウスなどでおなじみのガーリックライス。食べやすく仕上げてみました。

【デザート】

デザート3種盛り合わせ 590円（税込） ティラミス・パンナコッタ・ソルベ、とってもお得です