浪速割烹居酒家 おかだ

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【おかだ名物】売れ筋ランキング

【1位】若鶏塩焼（わかやき） （2～3人前） 1,980円（税込） 山陰大山の清流豊かな川の麓で育った若鶏は香ばしさジューシーさボリューム感。濃くのある味わいでお客様の満足度ナンバー1。鶏肉は良質なたんぱく質、ミネラル、ビタミンの供給源としても重要な栄養源ですね。美容健康にも是非！TV・新聞でも紹介されています！焼き上がるまで20分かかります。最初のご注文がスムーズですよ。数量限定です。

【2位】旬のお造り盛合せ 1,690円（税込） 最初の一皿にオススメです。新鮮魚介をぜひ。

【3位】特製 鯛味噌おでん盛 980円（税込） 全9種 芥子の替わりにお味噌で頂くおでんです。鯛味噌は、魚の鯛等蒸してほぐした身をお味噌と共にピリ辛に仕上げています。一味や山椒、柚子こしょうなど和の香りで食べるおでんは、職人技が光る当店名物で大人気商品です。上品で味よく仕上げてあります。ノンスタイル石田さんからお出汁が絶品だとテレビでも紹介して頂きました。

【4位】名物 れんこんの変わりお好み焼き 750円（税込） 来店者の85％が、注文されるほど人気のお品です。割烹店で培った技を一手間加えたことで、滑らかさとサクッとした食感、れんこん本来の旨味が最大限活かされて、その上老若男女に人気の名物料理です。そして、れんこんは、美味しいだけでなく免疫力を高める栄養分豊富で体も喜ぶ食材なのですよ！

【5位】おかだ 揚げ出し豆腐 750円（税込） カリッと揚げたお豆腐とオリジナルの和風出汁が、相性よくホッと思わず寛ぐ一品です。何度食べても飽きの来ないどこか懐かしく優しいお味に仕上げております。大豆イソフラボンが、美しい女性のサポートをしますよ！

【６位】黒毛和牛の牛筋土手焼 890円（税込） 最高級の筋肉をじっくり煮込み甘くまったりと浪速仕立てに仕上げました。ここの土手焼が、ナンバー1と言って頂くことが多いです。コラーゲンたっぷりで、美肌効果もあります。人気で自慢の一品です。

【7位】おばんざい ６００～ 田舎の家に帰ってきたような、嬉しい味に出会えるかも…。くつろぎます。440円～

【旬のお造り】

≪名物≫造り盛合せ 1,690円（税込） 高級店で培った目利きで本日のお造りを美しく盛り合わせします。2人前、3人前ですと、より華やかな盛り込みになりますよ。

さば生ずし 890円（税込）

【鶏】

≪名物≫若鶏塩焼（わかやき） （2～3人前） 1,980円（税込） 山陰大山の清流豊かな川の麓で育った若鶏は香ばしさジューシーさボリューム感。濃くのある味わいでお客様の満足度ナンバー1。鶏肉は良質なたんぱく質、ミネラル、ビタミンの供給源としても重要な栄養源ですね。美容健康にも是非！TV・新聞でも紹介されています！焼き上がるまで20分かかります。最初のご注文がスムーズですよ。数量限定です。

鶏もも肉塩焼 柚子こしょう添え 900円（税込） 鶏のもも肉のみをじっくり焼きあげました。香ばしさとジューシーさ、添えた柚子胡椒との相性抜群！

ささみかつ 890円（税込） ささみカツは、ソースではなく自家製三杯酢でさっぱり食べて頂きます。ささみは肉類の中でも断然トップの高栄養、低カロリー食品で消化吸収もいいです。飲んだ後でも食べやすい一品です。

なんこつ唐あげ 858円（税込）

鶏もも唐揚げ 890円（税込）

【魚介】

焼き魚（いろいろあります） 時価

さば塩焼 690円（税込）

さばヘシコあぶり 500円（税込） 鯖の塩ぬか漬けです。北陸の伝統食品です。旨味と香、味の濃さは格別です。若狭地方の漁師言葉で木樽に鯖を漬け込む（押し込む）ことを「ヘシ込む」と言ったことが「へしこ」の始まりと言われているようです。

いか一夜干しあぶり 680円（税込）

めざし 390円（税込）

あぶり明太子 500円（税込）

【お肉】

黒毛和牛の牛筋土手焼 890円（税込）

ミニ和牛ステーキポン酢 980円（税込）

和牛ホルモンの鉄板焼き 890円（税込）

【豆腐】

≪名物≫特製おかだあげだし豆腐 750円（税込） 出し汁まで美味しく、いやされます。

冷やっこ 450円（税込）

自家製あつあげの生姜じょうゆ 600円（税込）

湯豆腐の小鍋 780円（税込）

【野菜・他】

≪名物≫当店自慢の鯛味噌おでん盛合せ 980円（税込） からしの替わりにお味噌で頂くおでんです。おでんは、白醤油ベースで干しえびのお出しで炊き上げます。優しい味に特製鯛味噌魚で頂きます。鯛味噌は、魚の鯛等蒸してほぐした身をお味噌と共に練り上げ、ピリ辛味噌に仕上げます。一味や山椒、ゆず胡椒など和の香りのお味噌で食べるおでんは、職人技が光る当店名物で大人気商品です。

≪名物≫れんこんの変わりお好み焼き 750円（税込） 人気です！

トマトスライス 550円（税込）

山芋短冊 450円（税込）

山芋しそ梅肉 550円（税込）

ポテトフライ 690円（税込）

オニオンスライス 500円（税込）

【お手軽一品】

手焼き出し巻玉子 680円（税込）

キムチ 390円（税込）

オニオンスライス 500

枝豆 450円（税込）

高菜いため 390円（税込）

つけもの盛り合わせ 680円（税込）

おもち揚げ出し 780円（税込）

自家製らっきょう漬け 550円（税込） 土付きらっきょうを丁寧にむき甘酢漬けにしました。らっきょう好きはもちろん苦手だった方からも毎年大好評の女将特製の甘酢らっきょうです。ビタミンB1が、疲労回復にも効果を高め疲れが取れやすくなるようです。