スリーピース 酒 肴 肉

メニュー

魚の串焼き

様々な焼き魚を焼き鳥のように、串で食べていただくスタイルです。 -

漬けマグロ串 480円（税込） マグロの赤身を漬けにして炭焼きに。 香ばしいお醤油の香りが◎

炙り中トロねぎま串 600円（税込） 中は少しレア気味で。 ワサビでお召し上がりいただきます。

ネギトロつくね串 440円（税込） ネギトロをつくねにアレンジ！ 少しピリ辛な味噌味で、ビールとの相性も抜群。

つぶ貝ガーリックバター串 440円（税込） 旨味あふれるつぶ貝に、濃厚ガーリックバターで追い打ち！

煮鮑串 480円（税込） やわらかく煮た鮑を肝と一緒に。

マグロ串3種盛り 1,440円（税込） 赤身漬け、中とろねぎま、ネギトロつくねのセット。

貝串3種盛り 1,280円（税込） つぶ貝、帆立、鮑のセット。

大粒帆立西京焼き串 420円（税込） 肉厚なホタテを西京味噌に漬け込み、 焼き上げます。日本酒や焼酎と。

〆サバ串 350円（税込） 香ばしい皮目と脂がのった身を、さっぱりと おろしポン酢で。〆サバは焼いても美味しいんです！

蛸のガリシア風串 440円（税込） 焼き上げた蛸に、オリーブオイルとパプリカパウダーで、スペイン風に。

烏賊の大葉ソース串 440円（税込） 焼いたイカに自家製の和風ジェノベーゼソースをかけて。

鰻山椒バター串 480円（税込） 香ばしく焼いたウナギに山椒バターを乗せて。 鰻とバターのコクを山椒がぴりりと引き締めます。

サラダ

つまめるシーザー 880円（税込） 千切りレタスで食べやすく。 チーズと黒コショウもたっぷりです！

薬味たっぷりサラダ 680円（税込） 大葉と茗荷好きはぜひ！

ポテサバ 770円（税込） 鯖とじゃがいものテリーヌ。 新感覚のポテトサラダ！？

すぐ出る肴

生だこのあら刻みワサビ和え 770円（税込） 自家製で作る即席、たこわさです。

お漬物盛り合わせ 770円（税込）

生ハムとサラミ 880円（税込）

らっきょの 黒七味まみれ 440円（税込）

砂ずりコンフィ 660円（税込） コンフィとは、洋食の技法で、低温オイル煮。 砂ずりの食感を残しながら、柔らかくしています。

ドライフルーツとクリームチーズ 770円（税込）

お肉の肴

津軽産　鴨ロース 990円（税込）

デミ味噌　土手煮 960円（税込） 八丁味噌とデミグラスソースで煮込んだ土手煮。濃厚でお酒のあてに間違 いなし！

２個入り。牛すじ小籠包 380円（税込）

豚バラ軟骨の煮込み 770円（税込）

豚バラ軟骨と九条ネギ炒め 880円（税込）

おつまみチャーシュー 毛沢東スパイスまみれ 880円（税込） 低温調理したチャーシューに、毛沢東が愛したスパイスをかけて。 ザクザクの旨辛チップ。

フライドポテト

プレーン 550円（税込）

トリュフバター 720円（税込）

チリレモン 660円（税込）

アンチョビ＆ガーリック 660円（税込）

フライドチキン

もも肉 スパイス 770円（税込）

手羽先 タンドリー風 770円（税込）

ささみ 塩麹ハーブ 770円（税込）

ヤゲン軟骨 チリ 770円（税込）

メイン料理

海老のフリット　オマールチリソース 1,380円（税込） 衣にもソースにも海老を使用。 エビチリを再構築した一品。

牛フィレ肉ステーキ　～赤ワインソース～ 2,280円（税込） 一頭からわずかしかとれない、極上の柔らかさ。

牛フィレ肉ステーキ　フォアグラ付き 3,270円（税込）

土鍋ご飯

当店は八代目儀兵衛さんのお米を使用しています。 - ＊注文が入ってから炊き上げますので、お時間いただきます。

骨付き鶏の カオマンガイ風土鍋ご飯 1,980円（税込） エスニックの風味と和出汁との融合をお楽しみ ください。

魚介たっぷり 海鮮パエリア風土鍋ご飯 2,200円（税込） アサリ、ムール貝、海老など魚介の旨味がお米に、、